24 Mittagsessen im August,

12.

Kartoffeln init Zwiebeln gestovt auf Holländische ^Art mit ge-bratener Leber.

Reisbrei.

13.

Salat mit Eiern und Pfannekuchen.

Gebackene Kartoffeln mit Bratwurst.

14.

Schinken, Kartoffeln und Salat.

15.

Bohnen-Salat mit kaltem Schinken und frischem Häring.

16.

Gebratene Kartoffelscheiben mit Salat, kaltem Fleisch und Eiern.

17.

Salat mit Eiern und Kuchen von kalten Kartoffeln.

18.

Salat, Kartoffelbällchen und Eier,

Salat, gebratene Kartoffeln und Nierenschnittchen.

19.

HäringS-Kartoffeln mit kaltem Fleisch.

20.

Gestovte Scheiben-Kartoffeln mit gebratener Leber.

21.

Lorber-Kartoffeln mit Fricadellen.

22.

Milch-Kalteschale.

Butterbrod mit kaltem Fleisch.

Mittagsessen im August, September und October.

i.

Klare Bouillon.

Pastetchen.

Rost-Beef mit verschiedenen Gemüsen, bestehend aus gestovtemSellerie, gestovten Zwiebeln, gestovten Gurken und ge-bratenen Kartoffeln, Alles theilweise in einer Schüsselzierlich angerichtet.

Schwarzbrod-Pudding mit Korinthen mit Schaum-Sauce.Lachs mit Oel und Essig mit Kropfsalat.