Libervenis terre hauriuntur vt aqua ſalinatiua. nitroſa. aluminoſa et hmōi. de quibus arte vel natura fit ſal. vitrum. alumen et hmōi. De his oībus liquoꝝ differentijs ꝓprietatibus et cauſisſufficiēter dictum eſt ſupra in li. xvij. de herbis⁊ arboribꝰ et earum ſuccis. et li. xv. de venis terre. et li. viij. de paſſionibꝰ aeris vbi tangitur denatura manne et mellis que dicūtur de aere generari. De melle tn̄ aliqua ſunt hic dicenda. etde lacte et ſero butiro que de animalium vberibus emungūtur de quibus ſuperius ē omiſſuꝫ.¶ De liquore in ſpeciali. primo de melle.Capitulum.El vt dicit yſid.li. xx. dicit̉ a melliſſe grece id eſt apibus latine. Sic em̄ greci apes vocant. nam apum ſolertia mirando nature artificio parant mella que primitus d̓ rore aeris ſūtcreata et in arundinū folijs adinuenta. Undeet virgilius. Protinus aerei mellis celeſtia dona. Unde adhuc in india et in arabia inueniūtur in ſimilitudinem ſalis ramis et folijs dependentia vt dicit idem. Sardum tamen eſt amarum abſinthij cauſa cuius copia illius regionisapecule nutriuntur. Dicunt autem medici quide rerū tractant naturis precipue Gali. ꝙ melpueris et iuuenibus et perfectis viris in quibꝰabundat calor cibus eſt inutilis et nociuus. ſenibus autem qui parua vita laborant et frigoredicit cum vino veteri et cibis calidis cōuenire.Hucuſqꝫ yſi. li. xx. c. j. Eſt itaqꝫ mel liquor dulciſſimus a materia puriſſima arte medicinali generatus. cui tamen et ex calore apis mellis ſubſtantiam componentis. et admixtione alicuiuscalidi ſe cum mellis ſubſtantia admiſcentis acumen cum dulcedine eſt admixtuꝫ. Unde ⁊ mellis dulcedo ceteris eſt magis calida ſed minushumida vt dicit yſa. Mel igitur cum ſit habēsmultum caloris et aereitatis et minus terreſtritatis et aqueitatis ꝓpter ſiccitatem tam terre ꝙͣignis. multū hn̄s ſiccitatis et acumīs et minꝰ frigiditatis et humoris. et ideo iudicatur mel calidum et ſiccum in fine ſecundi gradus. Tamēqꝛ ſubſtantia eius eſt vicina temperamento etmediocritati. multum eſt mundificatiuum. lauatiuum et ſubtiliatiuum. et ſuo calore groſſorum humorum in corpore inciſiuum et humorum put ridorum expulſiuuꝫ. Quia em̄ mel calidum acumini eſt propinquū et ideo inteſtinorum eſt pungitiuum et ad feces expellēdas cōmotiuum. Item talis dulcedo ſicut mellis mul.XIX.tum eſt habens acuminis et caloris non tamenoppilat meatum ſplenis et epatis. ſicut et illa inquibus pura dulcēdo inuenitur vt dicit yſaac.ca. de quatuor differentijs dulcedinis et ſaporis. Eſt itaqꝫ mel ratione equalitatis et temperamenti multum nature conueniens et amicuꝫſui. ad membra multum aſſimilatiuum. perditorum reſtauratiuum. debilium membrorum cōfortatiuum. ſua groſſicie nociuorum fluxuuminterceptiuum. et latitudinis pororum reſtrictiuum. nature bene temperato cuſtoditiuum. ethumorum paratorum ad fluxum nimium cōhibitiuum. nihilominus eſt mel nociuorum humorum laxatiuum. nam contrarias habet qualitates in effectu. et hoc ẜm contrarias materiediſpoſitiones in quas agit. nam nimis laxas reprimit et conſtipat. nimis duras diuidit et relaxat vt dicit yſaac. Eſt aūt mel conſeruatiuum.mundificatiuum. amaritudinis temperatiuumet ideo ponitur in medicinis ad conſeruanduꝫet ad mundificanduꝫ. et ad amaritudinē ſpecierum temperandum vt dicitur in antidoto nicolai. Tamen mel crudum non multum bene deſpūmatum valde eſt ventoſum et inflatiuum.rugitus in ventre generatiuum ī malos humores facilit̓ conuerſiuum. ſplenis et eꝑatis viſcoſitate ſua oppilatiuum. colere inflamatiuum. etfebris diurne inductiuū. ypocūdrioꝝ extenſiuum. yliacis et colicis nociuum. Vel igitur vtdicit cōſtan. et yſa. in diet̓. diuerſas habet actiones. quia in quibuſdam ſalubre eſt et ſanitatis cuſtoditiuum. quibuſdā ꝟo ſtipticum eſt etmorborū generatiuū. et eſt veneni occultatiuūquia quanto magis ruſum tanto magis eſt calidum et acutum et humorum magis inciſiuumpenetratiuum et colatiuum. quanto magis eſtalbum minus eſt calidum et acutum. et tāto melius quanto dulcius purius et odorabilius inuenitur.¶ Capitulum. liij.¶ De fauo.Iuus a fouēdoeſt dictꝰ. nā fauus dr̄ mel mixtū cuꝫtificio compoſitas apes mel recolligunt. et eiuscera. infra eī cellulas d̓ cera miro arliquoris ſubſtantiam intus fouēt. et ſic dicit̉ fauus quaſi fouus ſiue fouens eo ꝙ mel foueat ⁊contineat intra ſe. Uel fauus a fauore ē dictꝰ.nam valde fauorabilis guſtui eſt ⁊ delectabilisad edendum. Unde ẜm yſid̓. libro. xx. Fauusa fagin grece dicit̉ qꝛ magis comedit̉ qͣꝫ bibit̉.fagin em̄ grece eſt comedere latine. Quidā tn̄vocant mel fauuꝫ a cera eliquatū ⁊ optime de-