Libercis abditis ſe abſcondunt ⁊ tunc temporis penitus cibum non aſſumunt qͣre infra eodē de vr̄ſo. ſic ⁊ piſces vno menſe impinguant̉ et ſtatiꝫin ſeq̄nti tꝑe macerāt̉. ⁊ ꝗdā īpīguant̉ vento ſeptentrionali vt piſces longi ⁊ quidam meridionali vt piſces ampli. ⁊ quidam in tꝑe pluuiali ſicut ibidem dicit ariſ. aqua inquit plunie ꝯuenitomnibꝰ teſtei corei preter piſcem qui dicit̉ rōitear qui ſi guſtauerit de aqua pluuiali ip̄o diemorietur. quibuſdam nocet pluuia qm̄ excecateos ſi fuerit multa. Similiter quedam animaliavno tꝑe ſe renouāt ⁊ ſua etiā ſuꝑflua deponūt⁊ īmutant vt cancer deponit ⁊ īmutat ſuas teſtas. cerui quidem ſua cornua. ⁊ ſil̓r accipitresplumas ſuas. Sicut etiā dicit yſaac. carnes aīalium in quibꝰ domīatur ſiccitas ⁊ etiā caliditasvt cameline in eſtate quidē ſunt illaudabiles. ſꝫtn̄ hyeme ſunt cōuenientes. Sunt preterea etcarnes animaliū que ſunt calide ⁊ huide vt pecorine in vere ſunt bone ⁊ in autumno cōpetentes. frigide autem ⁊ ſicce ſunt illaudabiles vt caprine frigide ⁊ hūide vt porcine a medio eſtatis vſqꝫ in fineꝫ ſunt optime. in hyeme peſſimein vere ꝟo ⁊ autumno ſunt mediocres. vn̄ dic̄ypo. caro inquit porcina in eſtate eſt bona ī vere ⁊ autūno minus bona. Sed in hyeme maxime illaudanda. caprina in eſtate bona. pecorinain vere. bouina ī fine veris ⁊ in principio eſtatꝭeſt laudabilis. carnes aūt animaliū ꝓut ſunt ordinate ad humanū eſum variant̉ ẜm diuerſaꝫp̄paratōem. nam vt dicit yſa. animaliuꝫ carnesaliqn̄ aſſant̉ aliqn̄ frixāt̉ aliqn̄ cum ſale ⁊ aquaelixant̉. aſſate ⁊ frixe ſunt groſſiores in nutriendo ⁊ ſicciores ad digerendum duriores. qꝛ humiditate eaꝝ cōſumpta ab igne contrahūt ſiccitatem. vnde nō ſunt carnes multum pinguescomedende niſi aſſe vt huiditas illaudabilis abeaꝝ ſub̓a extrahat̉. carnes autem elixe ſunt humidiores ⁊ ad digerendū faciliores. qꝛ aqua tēperat eas ⁊ humectat. aliqn̄ aūt in ꝯqua in quaelixant̉ apponunt̉ ſpēs ⁊ fiunt diuerſa cōdimēta que carnes cuſtodiant in natura ⁊ bonitateſua. ⁊ eas reddant tam in odore qͣꝫ ī ſapore meliores ⁊ ad diuerſos morbos expellendos amplius efficaces. decet aūt carnes animaliū ſiccorum ⁊ macroꝝ elixari. humidoꝝ ꝟo ⁊ pinguiūaſſari mediocriū aūt inter iſtas diuerſis cōdimētis p̄parari. Fit aūt iſta p̄paratio multipliciterqꝛ alique inueniunt̉ carnes animaliū que ſuntſalubres ⁊ conuenientes aſſature ⁊ ſunt illaudabiles elixate. melior ē .n. caro caprina ⁊ bouinaelixa qͣꝫ aſſa. porcina ⁊ pecorina eſt melior aſſaqͣꝫ elixa. nam ꝑ elixatōem ſicce carnes humectā.XVIII.tur ⁊ ꝑ aſſationem humide deſiccant̉. ⁊ iō porcinam ꝓpter ſuā humiditatē bonum ē aſſare etcaprinam ſeu bouinam ꝓpter ſiccitatis exceſſuꝫelixare. Eorundeꝫ etiā aīaliū carnes ẜm hmōiaccidentia variantur. nam caro porcina aſſa etꝑ aſſationem meliorat̉ ⁊ minus bona efficiturꝑ elixatōem. Caprina ꝟo melior ē elixa ⁊ peiorquando eſt aſſata. ⁊ ſic de alijs ē videndū. hucuſqꝫ yſa. in dietis. Item ordinantur animalia n̄ſolum quo ad corporis nutrimētū verū etiā quoad remedium morboꝝ. ⁊ multiplicem medicināoīm aīalium tam iumentoꝝ qͣꝫ reptiliū ⁊ beſtiarū genera creata ſunt ꝓpter optimū hoīs vſumvt dicit pli. ⁊ ioh̓. dam̄. ſed hoꝝ quedam ꝓptereſum vt pecudes cerui ⁊ hmōi ⁊cͣ. quedā ꝓpterhominis miniſterium vt equi aſini boues ⁊ cameli ⁊ hmōi. alia ad homīs iocunditatem vt ſymie merule atqꝫ paui. alia autē creata ſunt adhominis exercitatōem vt ſuam cognoſcat homo infirmitatem ⁊ dei timeat poteſtatem. Iōenī creati ſunt pulices ⁊ pediculi ſicut leones tigrides atqꝫ vrſi vt in primis recurrat hō ad ꝓprie infirmitatis recognitōem ⁊ territus a ſecūdis .ſ. feris refugium habeat ad dei nominis inuocatōem. ſunt inſuꝑ creata animalia ad ſubleuandā multiplicis infirmitatis humane neceſſitem vt carnes viꝑe ad tyriacā ⁊ fel thauri ⁊ aliorū animaliū ⁊ auiū ad ocl̓oꝝ caligine amouendā. Pellis ſerpentis decocta in oleo dolorē aurium mitigat miro mō vt dicit diaſ. in li. eſcolapij de occultis membroꝝ virtutibꝰ dicit̉. patiēsemoroydas ſi ſederint ſuꝑ pelles leonis recederent ab eo. ⁊ qui linit corpus ſuum ſepo. renumleonis aūt qui inungitur eius fimo fugiūt ab eolupi. Item ibidem dicit idē ſi qͥs ſuſpendit caudam ſenis lupi ad preſepe vaccarum nō appropinquant ei lupi. Item dicit diaſ. oculi vrſi eruti ⁊ ſupra dextꝝ brachij hominis ligati mitigātquartanam eius. Item dentes canini lupi curant illos qui lunaticam in principio ſuſtinentpaſſionem vt dicit idem. Simile dicit pitagoras. ⁊ pli. ⁊ dicunt ꝙ ſi oculum lupi erutū viderint quadrupedalia domeſtica fugiunt atqꝫ timent. In li. viatici. dicit conſtan. pili canis albinullam maculam nigredinis in ſe habētis ſi fuerint ſuſpenſi circa collum patiētis iuuant epilēticum ⁊ ꝓhibent eius caſum. Simile dicit pitago. in li. romanoꝝ fiat inquit anulus ex vngulaaſini nigredinem non habentis ⁊ induat eū epienticꝰ iuuat ⁊ ꝓhibet eiꝰ caſum. ⁊ dicit fel thaurinū ſub vmbilico inunctū ſoluit ventrem dicitetiā idē dens ſerpētis eradicatus dum vixeritſuſpenſus ſuper quartanarium ſoluit quarta-