Kurze Uebersicht der Garten-Gewächse. 239

besten Radieschen haben. Im Winter weicht man den Saamenin warmes Wasser, bringt ihn dann an einen warmen Ort, damiter zn keimen anfange, füllt dann die Hälfte einer kleinen durch-geschnittenen Tonne mit gut gedüngter Erde, erwärmt diese etwas,säet den Saamen hinein, und bedeckt ihn mit dem andern, eben-salls erwärmten Theil des Fäßchens. So oft die Erde trockenist, besprengt man sie mit warmen Wasser. Die beiden Faßtheilemüssen genau auf einander paffen und in einen warmen Kellergefetzt werden.

Kartoffeln. Nur im Fall die Witterung fchon sehr mildeund kein Frost mehr zu befürchten ist, kann man es wagen, hiervoneine der bekannten Frühsorten, namentlich die sogenannten Mäuschenund Berliner Kartoffeln zu pflanzen; sie ist im Fall des Gelingensdann gewöhnlich im Juli zu essen.

Erbsen. Diese gehen nach 6 Tagen auf und gedeihen ambesten.auf magerem, doch warmen und fonnenreichen Lande.Man legt sie am besten auf 2 Fuß breite Beete, in deren Mitteman die Gartenschnur, und neben dieser auf beiden Seiten dieFurchen herzieht, in die man die Erbsen legen will. Nachdemman diese etwa 2—3 Zoll von einander hinein gelegt hat, ziehtman die Erde von beiden Seiten etwas nach der Mitte zu iu dieHöhe, so daß in der Mitte des Beets ein etwas erhabener Rückenläuft. Man braucht sie dann nicht weiter zu behacken, sondernbesteckt sie nur mit Reisern, wenn sie etwa ö—6 Zoll hoch sind.Will man gern frühzeitig Erbsen haben, so gräbt man das Landdazu schon vor Winter, damit man, sobald man in die Erdekommen kann, die Erbsen legen kann; etwa eintretende Frösteschaden ihnen so leicht nichts.

Zwiebeln. Der Saamen geht nach 10 Tagen auf. Sielieben am meisten ein Land, was schon ein Jahr Fettgewächsegetragen hat. Man säet sie nicht zu dick und zieht da, wo diesesdennoch der Fall sein sollte, die überflüssigen aus, die man ander-weit verpflanzen kann. Der Saamen behält 2 höchstens 3 Jahreseine keimende Kraft.

Steckzwiebeln. Dieses sind die kleinen, nicht zu ikrer

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