238 Kurze Uebersicht der Garten-Gewächse.

Petersilienwurzel; der Saamen geht nach 12 Tagen auf.Man säet sie dünn auf gut gegrabenes Land, und verzieht sienöthigenfalls so dünn, daß eine jede 8 Zoll Raum hat. DenSaamen erzieht man, wie bei der gelben Wurzel gesagt werdenwird; er bleibt 3 Jahre brauchbar.

Scorzionärwurzel, geht nach 14 Tagen auf, darf nichtzu dick gesäet und muß mit dem Rechen eingehackt werden, dasonst der Saamen nicht gehörig unter die Erde kommt und vonden Vögeln gefressen wird. Man kann sie zwar schon den erstenHerbst austhun, und sie ist allerdings dann am zartesten, dochgewöhnlich noch etwas schwach, weshalb man sie in der Regel biszum zweiten Herbst stehen läßt, wo man dann erst den Saamendavon zieht, bei dessen Erndte man jedoch sehr aufmerksam seinmuß, da, sobald sich die Saamenkapsel öffnet, der Wind ihnforl führt; auch sind ihm die Vögel sehr gefährlich, weshalb eSam besten ist, daß man die ganzen Stengel, sobald die Kapselnsich zu öffnen ansangen, etwa eine Handbreit über dem Bodenabschneidet und an einem luftigeu Ort zum Trocknen hinstellt, woder Saamen sehr gut nachreift, der 3 Jahre gut bleibt.

Sommerrettige; hiervon geht der Saamen nach 6 Tagenauf. Die rothen Sommerrettige sind die besten. Man legt in1 Zoll tiefe Löcher 2—3 Körner; geht mehr als eine Pflanzedavon auf, so zieht man die geringeren aus und läßt nur diekräftigste stehen. Sie müssen etwas feucht gehalten werden. DieKörner sind 5 Jahre keimfähig.

Radiefen. Diese säet man auf gut gedüngtes Land vomMärz bis zum August und gießt sie bei trockner Witterung fleißig.Den für das folgende Jahr nöthigen Saamen zieht man von derersten Aussaat; er bleibt 5 Jahre brauchbar. Um recht schnellund zu jeder Jahrszeit Radieschen zu erhalten, weicht man imSommer den Saamen 24 Stunden in Regeuwasser, thut ihndann noch feucht in einen leinenen Beutel, legt diesen einenganzen Tag über in die grelle Sonnenhitze und säet ihn dannauf die gewöhnliche Weise. Die so besäete Stelle bedeckt manmit einer hölzernen Kiste oder dergl. In 3 Tagen wird man di«