Libererecto capite niſi quando infirmantur ⁊ ruminant cibum ⁊ maſticant dormiendo ſicut ⁊ vigilando ⁊ ſi contingat errare non redeunt niſi apaſtore reuocentur. Dicit ad hoc yſa. in dietisꝙ arietes in iuuentute manentes minoris ſunthūiditatis ⁊ viſcoſitatis qͣꝫ agni lactantes. et hͦꝓpter etatem cōplexioni dominantē. ⁊ iō ip̄oruꝫcarnes ſunt carnibꝰ agnoꝝ ⁊ ouium meliores. ⁊meliorem ſanguinem generātes maxime ſi ſintcaſtrati qꝛ eoꝝ caliditas humiditate accidentali tꝑata eſt. vnde ſunt boni ſaporis ſed quādoſunt decrepiti in calore ſunt defecti ſi non ſuntcaſtrati ex etate. ſi ꝟo ſunt caſtrati ⁊ decrepiti:duplici carent cā caloris ſcꝫ teſtium ⁊ etatis. etiō eoꝝ corꝑa ſunt frigida ad moduꝫ ligni ⁊ duriora ⁊ inſipidiora reſpectu caprarum ⁊ boum⁊ hmōi. que in decrepita etate ſunt peſſima. corpa arietum que naturaliter ſunt calida ⁊ humida ceteris decrepitis naturaliter frigidis ⁊ ſiccꝭſimiliter ſunt meliora. Hucuſqꝫ yſa. in dietis.Item dicit ariſ. ⁊ auic. li. vj. ꝙ ariētes ⁊ capre ſicut ⁊ cetera animalia ꝓpriam habent vocem ꝑquam ſe clamant ⁊ vocant feminas tēꝑe coitus⁊ amoris. ⁊ potantes aquam ſalſam anticipantcoitum ⁊ citius mouentur ad amorem. ⁊ quando arietes ſenes mouent̉ citius ad amorem etcoitum qͣꝫ iuuenes in tꝑe determinato ſignumeſt bonitatis tꝑis in anno illo. ⁊ ſi in illo tempore excitentur iuuenes ad amorem ſignum ē peſtis future ſuper oues in anno illo vt dicit ideꝫ.¶ De agno.¶ Capitulum. iij.Gnꝰ vt dicit Iſi.a greco vocabl̓o dicitur quaſi piusnam inter omnia terre animātia maxime inuenitur innocens ⁊ manſuetus. nullumenim ledit dente nec cornu nec vngue. ⁊ quicquid in eo reꝑitur totum vtile eſt. qꝛ caro ad cibum. pellis ad varium vſum. pilus ad indumētum. fimus ad terre impinguatōem. vngula ⁊cornu ad medicatōem ⁊cͣ. vl̓ vt dicit yſi. lib. xij.latini agnum ab agnoſcendo putant dictuꝫ eoꝙ p̄ ceteris animalibꝰ matrem ſuā noſcat adeoꝙ ſi ī magno grege errauerit ſtatiꝫ balatū vocēnoſcat parentis. ẜm ariſ. ⁊ auic. Agni quidā naſcunt̉ in tꝑe vernali quidam in tꝑe autumnali.vernales ſunt corꝑe maiores robuſtiores viribus ⁊ pinguiores qͣꝫ ſt̓ autumnales vl̓ hyemales. ī aliquibꝰ tn̄ regiōibꝰ ml̓ti hibernos agnosp̄ferunt vernis. ⁊ dicunt hoc ſolum animal vtiliter naſci bruma. vt di. pli. li. viij. ca. xlvij. ⁊ dicitur ibidem. ꝙ agni ꝯcepti flante vento aqͥlonari ſunt meliores qͣꝫ ꝯcepti flante vento auſtrali.XVIII.tunc .n. mares generant. talē aūt coloreꝫ habētagni in lanificio ſeu in vellere qͣleꝫ hn̄t parētesin venis lingue. nam ſi vene fuerint albe ⁊ agnierunt albi. ⁊ ſi nigre nigri ⁊ ſi varie varij vt dic̄idem. In ſugendo anteriores poplices flectur⁊ vt mater ei plus lactis tribuat. capite matrisvbera premit balatū querit matrē qua inuentacauda matri blandiēdo erecto capite manmasquerit ⁊ niſi caput prius erigat nunqͣꝫ ſugit. pilum habet ſubtilem ⁊ criſpum multipl̓r in reſereflexum. multuꝫ nocet agnis frigus ⁊ maximetꝑe pluuioſo. De ſocietate gregis gaudet. quādo ſolitarius eſt dolet plurimū atqꝫ timet. antegregem ſalit ⁊ ſaliendo ludit. qn̄ videt̉ lupū timet vehemēter ⁊ ſubito fugam arripit ſed poſtp̄ timore ſtupidus ſubito gradum figit ⁊ fugere vlterius non audens ſibi non balatū ſed potius ſimplici vultū parci petit captus ab hoſteligatus a carnifice. nec cornu nec dente ſe deferdit. ⁊ ſiue ſpolietur vellere ſiue cute. ſicut anīalinnocuum obmuteſcit ſine .n. ducat̉ ad paſcuaſiue deferat̉ ad victimam non gemit nec remurmurat nec calcidrat ſed obedit. Et vt dicit pli.agnos dimittere ſolitarios ē ꝑiculoſum. quia ſiſuꝑuenerit forte tonitruum defacili moriunturnam agnus naturaliter debile hꝫ caput. ⁊ iō remedium eſt eos ſimul aggregare vt ex coniuntōe mutua animent̉. ⁊ pn̄tia plurium cōfortēt̉.¶ De agno anniculo. ¶ Capitulum. iiij.Onus anniculꝰetate vnius anni eſt cōpletus. qui infra vnius anni ſpacium tanto ē melior quanto a lacte remotior ē. Nam lacte eiushumiditas complexionalis augmentat̉ ſed perſe ꝑationem a lacte intenditur eius calor ⁊ ſuꝑflua humiditas tꝑatur maxime ſi manſerit adhuc n̄ caſtratꝰ vt dr̄ aꝑtiſſime ī dietis. agnꝰ .n.āniculꝰ corꝑe integer. ⁊ carne mūdꝰ aptꝰ ē ad ſacrificiū ad eſum et ſi fuerit velle maculoſꝰ. Nōenī reprobat a ſacrificio agnū macula vellerisniſi ſit fecūditas vl̓ corruptō ī carne īteriꝰ vl̓ incute vt dic̄ glo. ſuꝑ. exo. xij. ⁊ ſuꝑ malacͣ. dic̄ hiero. ⁊ ſuꝑ leuit. Nō īpedit inqͥt ſacrificiū varietas maculoſi velleris ſi corpꝰ fuerit integrū ⁊ n̄ſubfuerit ſcabies in ſuꝑficie ip̄ius cutis. agnusgͦ āniculꝰ vt di. pli. li. viij. c. xlvij. deoꝝ arꝭ fuerataptus ⁊ tam in vſu vellerum qͣꝫ in vſu carniumvſibꝰ hominū ē neceſſarius. ⁊ ideo ſicut ꝓpt̓ ſūptus hominum excoluntur ⁊ cuſtodiunt̉ corꝑaboum ſic oꝑtꝫ vt habeatur diligenti circa cuſtodiā ouiū ⁊ agnoꝝ. Dicit etiā diaſ. ꝙ agnusfimum habet nigrum qͥ ſi cū aceto diſſoluat̉ et