OBSERVATIONS.

*79

Trois labours a 12 Francs. 36 fr.

Un boisseau de graines pesant 6 a 7 livres. . . 6

Denx facons pour binagc et sarclage. 20

Une troisieme facon, souvent necessaire. ... 10

Frais d’arrachis. i5

Location de lerrain, terme moyen. 00

L’enlevement des racines peut etre porle au

moins h .,. 20

Quinze voitures de Furniers de boue de Paris, ä4 Francs cliaque.60

Ce qui Fait pour 34 ares 19 centiares.217 fr.

Et pour 100 ares.635

Les 100 kilogr. reviendraient donc a 1 fr. »4 Centimes,en calculant sur 5 12 quintaux metriques par hectare.

Ordinairement les cultivaleurs des environs de Paris ,et principalement ceux de la plaine des Vertus, vendaienta des nourrisseurs la recolte de leur arpent cultive enbetteraves , arpent qui correspond ii 34 ares 19 centiares ,sur le pied de 200 ii 25o fr. les betteraves prises sur place.E11 raison de leurs avances, les benefices au premier coup-d’ceil paraitront peu considerables , ou meine nuls ;mais ces cultivateurs calculenl et avec raison bien difFe-remment. Ce furnier qui, dans le calcul precedent, figurepour une somnie de 60 Francs pour le petit arpent , ou de175 fr. 5o cent. pour l’heclare (et qui 11’est pas toujoursdans des proportions aussi Fortes), lui sert ii obtenir plu-sieurs autres recoltes en tout genre, que la destruction desmauvaises herbes et les influences meteoriques, procureespar les labours et binages donnes ii la culture de la bette-rave, luiassurent toujours etre tres-avantageuses, et le de-dommagent ainsi de la nullite du produit de la premiereannee.

Je ne multiplierai pas davantage ces exemples , ils suffi-