DE BET XE RAVES. ÜJ

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CHAPITRE VI.

Des frais et du produit de la c ultu re de la Betle~rave par rapport ä Veconomie rurale.

D’apres les expericnces eil grand faites a Cunern,pendant six annees consccutives , les frais de cultured’un arpent debetteravcs doivcnt ctre evalues commeil suit :

1°. Poiir tl’ois laboiirS profonds faitS Evaluation cnavec des atelages etrangers, on a paye 5 de France.rixthalers 8 bons gros.1 5 fr. 54 c.

2°. II faut compter cinq livres de se-mences qui ne doivent revenir, au pro-prietaire qui les recolte, tout au plus qu’ä5 silvergros ( 4 o cent. environ la livre ) ,ce qui fait 12 bons gros. 2 fr.

5 °. Pour planter 1111 arpent , il faulpour mettre les capsules une a une , sixouvriers pendant un jour ä raison de 4bons gros (67 cent. environ) , 1 rixtlial. 4^ r -

4 °. Pour le sarclage a la inain lorsqueles betteraves sont trop petites, liuitjournecs d’ouvriers , ä 4 bons gros ( 67cent. environ ) , 1 rixtlial. 8 bons gros. 5 fr.

5 °. Pour Icpremierbinage, apres le sar-clage , pendant lequel 011 doit repiqueraux places vides, neuf ouvriers a 5 silver-gros (67 Centimes environ ), 1 rixihab?2 bons gros. .. 6fr.

36 c.

5 o fr.

;oc.

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