OBSERVÄTIONS.

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3 /f ares ic) centiares ; eile n’estime pas dans cette sommela location du terrain qu’on ne peut supposer en raison deson produit que d’une excellente qualile, et porter ä5o l'r.,ce qni donne un total de 3oo fr.

Pour un hectare sans location. . . . fr.

Et pour un liectare avec location. . . 877

Le quintal metrique ou 100 kilogrammes de betleravesreviendrait:

Dans le premier cas, k.1 fr.

Dans le second , a.1 fr. 20 c.

MM. Baruel et Isnard, dans l'instruction precitee , esti-ment les frais pour la culture d’un arpent, non compris lefurnier , comnie il suit :

Location du terrain , . . 35fr. )

Trois labours ,.45 1184 fr. pour 34 ares

Semences ,.28 >19 cen k > et pour

Trois sarclageset butages, 36 I 100 ares 538 fr.

Arrachis eleininagasinage, 4° '

Le quintal metrique reviendrait h 1 fr. 22 cent.

M. le baron de Koppy n’estime pas les frais de cultureseparement; ces frais se trouvent compris dans ceux de latotalite de son etablissement; mais on voit d’apres le calculsuivant de M. Acliard qu’ils ne peuvent etre tres-dleves,d'autant plus que M. le baron de Koppy y emploie sesbmufs et les ouvriers de sa fabrique , qui en ete se trou-veraient sans occupation. On peut donc les fixer au mi~fiiinum de ceux etablis par M. Achard, ce qui porterait lequintal metrique de betteraves a environ 70 c.

M. Achard (Foyez chapitre VI, pag. 27 et 28), n’estimeles frais de culture de 1’avpent de 26 ares qu’ä 45 fr. 55 c.,ou pour 100 ares a 175 lr. 5 et dans ce cas, le quintal

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