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Traité Complet Sur Le Sucre Européen De Betteraves; Culture De Cette Plante Considérée Sous Le Rapport Agronomique Et Manufacturier
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SUCRE EURO P EEIV

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tant de Sucre pur que le Sucre assord dAmerique iil serait possible que le raffinage prcsentät quclquedifficulte de plus , et quil füt plus coütcux; il fau-drait alors deduire de sa yaleur le surplus des lraisde raffinage.

Pour eloigner ces objeclions, Ies seules quon pour-rait faire a mon calcul,

i°. Je ne compterai pas du tout le vinaigre deresidu de distillation

2 °. Je reduirai a moitie le produit du vinaigre depetites eaux;

5°. Je negligerai de coxnpter. la nourriture desbestiaux,

4°. Je diminuerai 4 rixthalers par quintal de Sucrepour les frais de raffinage plus considerable. Il y auradonc i845 rixthaler ä deduire sur le Sucre, et daprescesreductions, en retrancliant de 17241 rix. 26 b. g.

Pour frais de raffinage i845 x

Pour vinaigre de residu I

de distillation. . . . iSS'] 51Pour moitie de celui \ 4^88 rix. 23b. g.

des petites eaux. . . 861 |

Pour nourriture des I

bestiaux. 127 20 J

12555 rix. 3 b. g.

Dont il faut defalquer encore les

frais generaux. ^299 rix.

Il reste un produit de. . . 7254 rix. 5 b. g.

Ou environ un avantage de i56 pour Cent.