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SUCRE EUROPEEN

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iLvaluätionen wert* ,naie de France.

De Fautre part .5ofr. 70 c.

6°. Pour le second binage, oii il n’estpas besoin de repiquer , sept ouvrierssuffisent , a 5 silvergros ( 67 Centimesenviron ) 1 rixthal. 4 bons gros. . . . 4 fr- 69c,

7 0 . Pour recolter les betteraves, encouper les collets , les meltre en tas, ilfaut cpiatre ouvriers ; mais commc lesjours sont plus courts on ne les paie qu’ä4 silvergros (54 Centimes environ), 12bons gros gj de pfenning.2 fr. 16 g. !

8°. Pour rentrer la recolte, ce qui ne ;

peut s’evaluer qu’en raison des distances, j

on l’estimera ä 2 rixthalers (8 francs). 8 fr. j

45 fr. 55 c.!

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Le produit d’un arpent, conime il sera demontreplus bas , est evalue a 120 quintaux dont les frais deculture s’elevent an rixthalers 8 bons gros 9 j pf. j( 45 fr. 55 cent. ). Cliaque quintal revient donc äj2 bons gros 5 pf. ( 3g Centimes environ ). ;

Les frais de culture peuvent etre encore portes plus [bas lorsqu’on cultive la betterave par pepiniere et;repiquage; dans ce cas, M. Acliard eslime la tolalitedes frais ä 8 rixthalers 22 bons gros 9 \ pf. ( 35 fr.77 cent.). 11 est bon de noter que dans ces frais,M. Acliard ne compte que 20 bons gros ( 3 fr. 40 c.)',pour la journee de cinq liommes, qu’il decl'are sul-fisans pour operer le repiquage. D’apres restimationde cette derniere melhode, le quiutal de betteraves ■