sante; un exces de cet engrais n’aurait. pas l’incon-venient de dimiuuer la proportion de Sucre , commel’engrais des animaux. L’emploi des ccndres, desmarnes et de la chaux cst egalement tres-avantageux.L’eflet nuisible des fumiers animaux se reduit pres-qu’a rien , si la c ul tu re d’autres plantes a precedecelle de la betteravej et dans ce dernier cas on peutemployer meine le lumier de moutons-et de coclions;il est prefcrnblc, lorsqu’on filme l’aunec meine ipi’oncultive la betterave , de le faire en automne plulotqu’ati printems.

3 °. P reparation de la terre.

S’it. n’est pas nccessaire de fuiner le cliamp , il cstlaboure profondement cn automne ; il cst encorclaboure pröfondement au printems aussitÖL que letems le pennet. De cetLe maniere, il est preparecomme il faut pour etre seine ou plaiite ainsi qu’onva l’expliquer.

Si le cliamp doit recevoir de jeunes plants au lieude graincs, on le laisse cn repos apres les deuxlabours dont on vicnt de parier, jusqu’au moment oiiil doit etre plante. Alors, avant de proceder au repi-quage, on le laboure cncore une fois pour faire dessillons etroits et profonds j 011 le met par planclics ,et 011 l’unit avec la licrse. (S’il y a du chiendentapres le sccond labour, 011 l’öte avec la licrse. )

Si le cliamp demande un engrais frais, il est la-boure en automne ; 011 y enfouit le furnier apresl’avoir reparti egalement. Le reste du travail estcomme nous venons de le dire pour le cbamp nonfunie.