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faire de nouveaux essais j mais le resultat futconlraire a ses esperances, parce qu’il ne putretirer que le tiers du Sucre brat qu’il avaitretire l’annee precedente d’une egale quantitedebetteraves, et celameme avecdes operationsplus longues et plus couteuses.

Les raisons de ce resultat si different pa-rurent se trouver dans l’espece de betteraves,la nature du terrain et sa lumure.

II etait occupe a examiner ces differentescauses pour l’annee suivante, lorsque son bienfut la proie d’un incendie qui l’obligea a levendre. II aclieta quelques annees apres uneterre au village de Bachliolz, ä une lieue deBerlin, oii il continua ses recherclies et sesessais sur la l'abrication du Sucre de bette-raves.

Plusieurs annees d’experiences lui prou-verent ce qu’il avait d’abord remarque, que labetterave est la plante la plus propre a lafabrication du Sucre , que la inaniere de lacultiver, le terrain, l’engrais et le choix des