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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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dien Fällen ift daher iitre Einführung nicht anzu-rathen. Wenn aber bey dem Mangel einer Gattungvon Brennmaterial, z. B. des Holzes, Steinkohlenund Torf in hinreichender Menge vorhanden, undErfehöplüng daran nicht zu befolgen ilt, auch dieHiulchaliimg deifelbeu zu Waller in Gegenden, wo esan Brennmaterialien fehlt, nicht möglich oder zufchwierig ilt, fo verfchwindet die Befurgnifs eines zugrofsen Aufwandes an Feuerungsmittei ganz, weilmit Einfchlufs des Torfs jedes Brennmaterial zurZuk-kerfabrikalion mit gleich gutem Erfolg angewendetwerden kann, und auf eine behindere Auswahl des-halb keine Rücklicht zu nehmen ilt. Audi ilt nichtaus den Augen zu fetzen, dafs, wenn gleich in allenLändern mit äufserlt feltcnen Ausnahmen das Brenn-material in einzelnen lehr bevölkerten Gegenden nichtilberilüllig ilt, wie auch in folchen, wo fchifrbareWaller den Abfalz dellelben nach entfernten Oerternerleichtern, fleh hieraus dennoch nicht anfeinen all-gemeinen , lieh über das ganze Land erdrückendenMangel au Feuerungsinittel fchliefsen läfst, vielmehrilt folcher nur local, und mciftentheils lind in ebendem Lande, oder in einzelnen Provinzen dellelbenStaats, Gegenden, wo es im Ueberllufs ift, und zurErleichterung folcher Gegenden, wo es mangelt, we-gen zu fchwerem Transport nicht gefehaift werdenkann, ln erltereu Gegenden bringt das Etabliflementvon Zuckerfabriken, auch in einem Lande , wo es anvielen Orten an Brennmaterial fehlt, keinen Nach-tlieil, fobald nur zu der Anlage folcher Fabriken dieOerter gewählt werden , die an Feuerungsmilteln ir-gend einer Art Ueberllufs haben , und von welchenes nicht mit Vortheil denen, dife daran Mangel leiden,zugefiihrt werden kann.

Ad b. So ilt nicht in Abrede zu ftelieu, dafs in einemStaate, der fo glücklich ilt, fehon alle Hände durchfeine Industrie zu befchäftjgen , alfo gar keinen Man-gel an Erwerbsmitteln hat, und in welchem die Be-völkerung fehon fo gediegen ift, dafs nicht noch un-benutzt liegende Aecker bey Itarkerer Population inCult.' r gefetzt werden könnten, die Zuckerl'ahrikation.die Viel Menfchen befchäftigt, wegen .Mangel an Ar-beit fliehenden Händen, entweder nicht, oder «lochnur unter mancherley Ein fein änknnjj'en, mit Vor-

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