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zu gewinnen, wovon iqoo Tbeilc G 36 Theile reinen Zuk-ker enthalten , und dollen Gehallsverhältnifs an reinemZucker dem des indifchen Rohzuckers gleich ifi, der ausder gleielitlieiligen Yermifchung der verfchiedenen Sortendellelben , die in den hieligeu Raffinerien vorzüglich ver-arbeitet werden , beliebt. Von einem gleicligeliaUreiclienRunkelrüben - Rohzucker liefern alfo nach meiner Vcrlah-rungsarL, die in der Krainerfabrike genau befolgt wird,10,000 Cenlner Runkelrüben 60800 Pfund 25 Lotli. Nachdem Unterfucluingsprolocoil 5 o 8 . gewann man von 4Centner auf Piohzucker verarbeiteten Runkelrüben 1 4 Pfund3 Lotli 3 Quentchen Rohfyrup. 10,000 Cenlner Runkel-rüben würden alfo von dielt in Lrzeugnifs 3Ö2y2 Pfundgeben. Aus dem Cnlerfuchungsprotocoü §. 167. erhelltferner, dafs die Rückhände von 4 Cenlm r auf die Zuckt r-fabrikation verwendeter Runkelrüben 7 Quart R anntveinvon 23 Procent Alkoholgehalt geben, der durch Zu falzvon i Quart "Waller, auf das Maats von 7^ Quart, undaul den Alkoholgehalt von, 20 Procont gebracht wurde,($. 472.) Der 466 . §. beweift, dafs 33 Pumd oder ^ Cent-ner Melaffe 10 Quart Branntwein von 26 Procent (Inhaltliefern, der nach §■ 472. durch Zufalz von j Quart "Wal-ler 11 Quart eines Branntweins von 20 Procenl Starkegiebt. jN’acli der Refliminung des Rranntweinpreifes imllnterfuchiuigsprotocoll §. 477. ift diefer Branntwein dasQuart 2 Sgr. werlli. Die Rück Hände von 10000 Centnerauf Rohzucker verarbeiteter Runkelrüben würden alfo lie-fern 18,12b Quart Branntwein, und deffen Werth würdel’eyn 1208 Tlilr. 8 Ggr.
Aufserdem find aus der MelafTe, die von dem aus10,000 Centner Runkelrüben bereiteten Rohzucker ablliefst,11,764 Quart Branntwein zu gewinnen, deffen Werth 784Tlilr. 6 Ggr. 4 Pf. betragen würde.
Aus dem Unterfuclximgsprotocoll geht ebenfalls her,vor, dafs aufser dem Branntwein, den die Runkelrüben-riickilände liefern, der .Nachlauf diefes Branntweins einenguten Eilig giebt. Von den Rücklläuden von 4 CentnerRunkelrüben gewann man 7 Quart Nachlauf, §. 467.22 Quart eines gleiehgehaltreiclien Nachlaufs lieferten 18Quart Nachlaufeilig , J. 4 g 3 . Die 7 Quart Nachlauf vonden Rückftänden der 't Centner Runkelrüben lieferten alfo
Quart. Die Rückfiände von 10,000 Cenlner Runkel-rüben würden alfo i'i, 3 i 8 T \ QuarL lieiern. Der Werthdiefes Elligs ifi im Cuterlüchungsprotocoii auf 2 Sgr. 2J