Druckschrift 
Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
Seite
376
Einzelbild herunterladen
 

tion' zu feliätzen widen. Was die zweyte UiTach® derdurch den Rübenbau 'gefchmälerten Muümg, nämlich dieEntziehung eines Theils der Brache belriüfc, io id. derKlee-und Futterbau überhaupt das Mittel, dielen Abgangund zwar in fehr vielen Riicklichten mit Vortheil tiir dieOeconomie zu erfetzen. Auf Gütern aber , wo ungüulligezufammentrefFende Localitätsverhältnifle die Sclimälerungder Braclie wegen der Schäfereven nicht geftatten , mühenkeine Zuckerfabriken angelegt werden.

§. 5 7 o.

Weil der Major, Freyherr von Koppy auf feinen Gü-tern den Runkelrüben-Anbau fo im Grofsen ausliihrt, alses der Bedarf einer Zuckerfabrik von zweckmäfsigem Be-triebsumfang erfordert, fo hätte er auf die etwa vorkom-menden Einfchränkungen Itofsen mühen, die andere Zweigeöconomifcher Induftrie dadurch leiden können ; ich hieltes daher für zweckdienlich, mir deshalb von ihm ein Gut-achten zu erbitten, welches ich in der Anlage Jüb Lit. ß.

622. beylege.

§ 5 7i-

Seit lieben Jahren betreibe ich den Runkelrüben-An-bau in Cunern, in einem der Gröfse und der Befcliaifenheitder Dominial-Aecker angemefleuen Umfange; die Folgendiefes Anbaues mufsten lieh in diefem Zeitraum dartliun,fie zeigten lieh aber auf keine nachtheilige, fondernnur auf eine vortheiihafte Art, und haben keinenandern in Cunern vorher betriebenen landwirtbfehaftiichenInduftrie - Zweig eingefcliränkt, wie es durch das Jub Lit.D. §. 624. beyiiegende Zeugnifs des Controlleur Rudolphheftätigt wird.

Beantwortung der Frage ad c. §. 53 t. In welchemSelbfikoftenpreis find die Runkelrüben, oder vielmehrder Theil der Runkelrüben anzuhauen , der auf dieZuckerfabrikation verwendet wird ?

§. 5 7 2.

Die ausführliche Beantwortung obiger Frage iit indem üebenten Abfcbnitte enthalten , auf welchen ich denLeier, um zvvecklofe Wiederholungen zu vermeiden, ver-weile.