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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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Jf. Brauner Hanannah ans der Breslauer Raffinerie 1 ie-ferte 2 Quentchen 'io | Gran, folglich gehen 1000 Theilediefes Rohzuckers 668 'ihoile reinen Zucker.

/. Brauner Rohzucker von St. Croix aus der BreslauerRaffinerie gab 2 Quentchen 44 -f Gran, folglich enthalten1000 Theile dieles Rohzuckers 685 Theile reinen Zucker.

JR- "W'eifser Havannah aus der Breslauer Raffinerie liefert2 Quentchen 43 § Gran, lolglich geben 1000 Theile die-fes Rohzuckers 681 Theile reinen Zucker.

L. Weifser JPortug. aus der Breslauer Raffinerie gab 2Quentchen 4 Gran, folglich geben 1000 Theile diefesRohzuckers 668 Theile reinen Zucker.

31 . "Weifscr Rohzucker von Martinique aus der BreslauerRaffinerie gab 2 Quentchen 3 gi Gran, folglich geben1000 Theile diefes Rohzuckers 66i Theile reinen Zucky.

N- Gedeckter crillallilirter Rohzucker der CunernfclieuFabrik lieferte 2 Quentchen 37^ Gran, folglich lind in1000 Theile.11 diefes Rohzuckers 655 Theile reiner Zuk-ker enthalten.

O . Ungedeckter crillallilirter Rohzucker der CunernfchcnFabrik lieferte 2 Quentchen 354 Gran, folglich geben1000 Theile 647 Theile reinen Zucker.

P. Mit Milch uingekocliter Rohzucker der CimernfchenFabrik, von welchem nach //' aclefields Vorfchlag dieMelafle mittelll einer Barken Schraubenprelle abgeprefstworden, lieferte 2 QuenLclien 4 Gran, folglich geben1000 Theile 017 Theile reinen Zucker *).

Q. Ungedeckter mit Blut und Kalkwafier um gekochterRohzucker der Cuin.riiiclien Fabrik gab 2 Quentchen382 Grau , folglich gaben 1000 Theile 660 Theile rei-nen Zucker.

II. Die obere Schicht des gedeckten mit Blut und Kalk-wailtr umgekochten Rohzuckers der Cunernfclieu Fa-brik gab 2 Quentchen 4 o Gran , folglich lind in 1000Thei.en diefes Rohzuckers 666 Theile reiner Zuckerenthalten,

S. Die mittlere Schicht deficlben Rohzuckers gab 2 Quent-chen 37 Gran, folglich enthalten 1000 TheiJe dclltibo;i654 Theile reinen Zucker.

*) Diele gelinge Ausbeute von einem eingekochten Rohzuckerbo-weifet, dais ein folcher -Rohzucker durch das Abpretren nichthinlänglich von dt: hielall; 0reiuigt werden kann.

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