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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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aber darin auch nach einer noch langem ZeitFriß keineSjiur einer erneuerten Abfcheidung vom Zucker. Einkaum wägbarer Aut heil weifsliclier blocken bedeckte zwarden Hoden des Gei'äfses, welche aber ohne allen Geichmackund wahrfcheiulich nichts anders waren, als die gummö-fen Beltandlheile des Rohzuckers, welche durch den wie-derholten Zulatz von Alkohol aus ihrem wäfsrigen Men-itruum niedergeichlagen wurden.

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ForlgefeUt Steinau deu 27. Anguß.

Die mit der größten Genauigkeit bewerkßelligte Ab-wägung der fammtlichen aus den vcrlehiedencii Rohzuk-jkern extrahirtc-11 reinen und vollkommen abgetrocknetcnZuckercrillallen lieferte folgende Refultate :

A. Ungedeckter gekörnter unter Aul'ucht producirter Roh-zucker der form A , gab durch die Extraction mit Al-kohol 2 Quentchen 1 51 Gran Criftailzucker, fo dafsfolglich 1000 Tlieiie Rohzucker 564 Theile reinen Zuk-ker lieferten.

B. Gedeckter gekörnter unter Anflicht producirter Roh-zucker aus den Formen B, gab 2 Quentchen 3 g Gran,fo dafs mithin 1000 Theile diefes Rohzuckers 662 Theilereinen Zucker enthielten.

C. Ungedeckter criliallitirter unter Aufiicht producirterRohzucker aus den Formen C, gab 2 Quentchen 37 Gran,folglich geben 1000 Theile diefes Rohzuckers 654 Thei-

le reinen Zucker.

1 ). Gedeckter criliallilirler unter Aufücht producirter Roh-zucker der iormeu D, lieferte 2 Quentchen 4 o Gran,folglich lind in 1000 Theileu diefes Rohzuckers 666Theile reiner Zucker enthalten.

j E. Brauner Rohzucker von Jamaika aus der IlirfchbergerRaffinerie gab 2 QuenLchen 22 Gran, folglich geben1000 Theile diefes Rohzuckers 5 gi Theile reinen Zucker.

F Brauner firaiil aus der Hirfchberger Raffinerie gab 2Quentchen 3 iJ Gran , folglich enthielten 1000 Theilediefes Rohzuckers 63 1 Theile reinen Zucker.

G. "Weifser Braßl aus der Hirfcnberger Raffinerie lieferte3 Quentchen, folglich enthalten 1000 Theile diefes Roh-;zuckers 700 Theile reinen Zucker.