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$■ 5i3.
Ein Lolli des ungedeckten gekörnten Rohzuckers ausden Formen yi wurde in einem gläfernen Kolben zuerftmit ) 1 Lolli Waller im Redenden Wall'erbade aulgelölt;nach gcicheliener Auilül’ung des Zuckers wurden 16 LothAlkohol von 100 Procent Gehalt hinzugeletzt, woran! liehdie EliilGgkeit augenblicklich inilcliweil's trübte. Nach ei-ner i 5 bis uo Minuten laugen Kochung im Redenden Waf-ferbade war die Milchung wieder klar und durchRchLiggeworden *). Die Aulloiung wurde fofort heifs liltrirt,und liefs au! dein Flielspapier eine ichleimige braune Mallezurück, welche nach der Abtrocknung zum Theil l’chwervon dem Papier zu trennen war, und einige Gran am Ge-wichte lullten konnte. Die vollkommen klar IHlrirteFlii!-ligkeil. wurde hierau! in einem mit Blal'e wohl verwahr-ten Glale an einem kühlen Orte aufgeltelll, wo Reh nachVerhüt! von einer Stunde bereits kleine Criitalle an denWänden und au! dem Boden des Glal'es ange!elzt hatten.Ganz nach der liäm liehen Methode und in denlelben Quan-titäten wurden die übrigen in der Folge anzuzeigendenRohzuckerlbrlen behandelt, um aus folchen den reinenZucker zu extrahiren.
§ ,5i4.
Fortgcfclzt Steinau den 25. Augufi.
Nach mimneliio beendigter Abfcheidung des reinencrütaüinifchen Zuckers in den verfcliiedenen Auflöfungenwurde die über den Zuckercriltallcn liebende ganz klareHüfligkeit vorlichtig ahgegoileii, und hierau! die den ab-gel'chicdenen reinen Zucker enthaltende Ge!ä!se in Reden-des AVaR'er gelteilt, um alle Fiüfligkeit von dem criftalli-firten Zucker verdüui'ten zu laffen.
§. 5i5.
Um indeflen mit völliger Gewüslieit zu erfahren, dafsin der überitehenden FiüRigkeit kein criilalliRrbarer Zuk-ker mehr aulgelöit enthalten i'ey, wurde lblcher noch 8Loth Alkohol von 100 Procent Gehalt liinzugefutzt, und<he Milcliung 8 Tage lang ruhig hingeftellt. Es zeigte lieh
*) Zn (liefern Kochen nahm man einen Kolben mit einem langenund fchmalen Hals, deflen Mündung mit. einer Blafe umbim-den wurde, in der eine Nadtii gcRocIim war, um die Verdam-pfung des Alkohols unter der Dauer der Kochung möglich!! zuverhüten. Anm, des Yerf-
Kurop. Znckerfaimkat, Td*, III. 9i