*79

«irrige Stunden fortgefetzt worden, war die Kläre fo weitabgednmpit, clal's ihre überiläc'ue i^ /oll über den Bodender Pianne Hand, da lie in foleiier nach dem Einträgen4 Zoll hoch gellanden halte. So wie nun der Salt demMoment näher kam, wo er von einem damit ungefülltenLöffel breit abzuiällen pllegt, erzeugte lieh auf feiner gan-zen Übeviläche eine zarte Rinde, die zwilchen den Zähnenknitterte, und höchlt wahricheinlich aus Selenit behänd,der lieh bev der beträchtlichen Abnahme des Wallers durchdas Abdampfen nicht mehr im aufgelöllen Zultaude erhal-ten konnte. Diefc Erfcheinung war in fo fern von grof-ftr Wichtigkeit, weil dadurch die Beforgnifs gehoben wird,dais Selenit mit dem Rohzucker vereinigt bleiben konnte.Es kann aber diefes um fo weniger llatt finden, da nachBuchholz ein Theil Selenit 470 Theile Waller ohne Rück-licht auf Temperatur zu feiner Auilöfung erfordert.

§. 433.

Von einer Zeit zur andern wurde diefe aus einer zar-ten mit Selenit vermifchten Rinde beliebende Schaumdek-ke vermitteln einem Schaumlöffel abgenommen , und aufein Seigetuch getragen , welches auf zwey Stäben über derVerdampfpfanne befeltigt war, fo dafs der nocli daranhängende Saft in die Plänne zurücklaufen konnte. Unge-fähr eine Stunde nach Erfcheinung der vorbefcliriehencnSelenitrinde auf der Oberfläche des Saftes liug folcheran, von einem Löffel, nicht allein breit, fondern auchwelches eine noch güuliigere Anzeige war, in Zuckerformabzulliefsen; auch bildete lieh, wenn man den aufgefchöpf-ten Salt in dem Löffel ein wenig abkiihlen liefs, eine an-dere Art von Haut, welche lieh bey dem Neigen des Löf-fels in kleine Falten zulammenfehob. Unter fortwähren-dem Abdampfen kam auf demfehon beträchtlich eingedick-ten Safte in der Pfanne aLbnählig wieder eine Art vonRinde zum Vorichein, die aber alsein Aggregat von klei-nen weifsliclien Lamellen lieh daritelite und ebenfalls ausdem lieh abfeheidenden Selenit entftanden war. Abendsum 7 Ulir hielt der A- D. Achat-d die Kläre für hinrei-chend abgedampft und zum Sedimentiren gefchickt. Derwie alter Malaga an Farbe ausfehende, die Conliltenz ei-nes dünnenSyrups habende, zwar beträchtlich füfse, abernoch nach der inwohnenden Melalfe fclimcekeiide Saft,wurde fo fort durch die Ablafsröhre der Verdampfpfannein ein zuvor tarirtes Sedimentirgefäfs abgelaffen und ge-