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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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de fchimmelt, und bekommt einen faulen Geruch undGeichmack , ehe die Maifche fo weit abgährl, dals lieauf die Biafe gebracht werden kann. Die Traber,die man daher bey der DeJtill,alion des in Malle ahge-gokrnen llübenmarks erhalt, können kein dem ViehsgefundesFutter liefern, und entweder gar nicht, oderdoch nur mit Gefahr Iirr die Gefundheit des damit ge.nährten Viehes verfuttert werden.

c. Der Spiilig, welcher bey der Deftillation der Maifchevon der abgeprefsten Briihe der gekochten Rückltän-de nach der Deftillation des Laufs in der Biafe zurück-bleibt, liefert einen Eilig, der dem ßierelug an Schär-fe fall ähnlich , an Dauerhaftigkeit. ihn aber noch zuübertreiben fcheint, welcher zu niancherloy Gebrauchin Fabriken, befonders wenn er noch durch 1 ' roll con-centrirt würde , anwendbar werden kann. Diefe Be-nutzung des Spüligs geht gänzlicli verloren, wenn dasRunkelriibenmark in Malle zur Gährung gebracht wird,weil der Blalenrückftand theils übellclnueckend, theilsvon einer zu dicken Conliftenz ilt, um davon klarenauf Eilig anzultellenden Spiilig ablondepn zu können,

§. 432 .

Fortgefetzt Cunern den 2. April.

Die Siegel waren unverletzt. Um nunmehr den geläuter-ten Salt weiter zu bearbeiten, wurde folcher aus den beydenGefäfsen, in die er durch die Seigetiiclier abgelaffen, indie bereits erhitzte Verdampfpfanne eingetragen. Auf demBoden der Gefäfse, worin folcher über Wacht geltanden,war nicht das geringfte Sediment wahrzunehmeu. Uelu'i-gens verhielt lieh das fpecililclie Gewicht der Kläre zudemdes Wallers, wie io 5 g zu 1000, und betrug überhaupt anGewicht 3 o 3 Pfund 29 Lolli, Mithin belief lieh der Vcr-luft bey d«m Klären des rohen Saftes auf 02 Pfund 3 Lolli,oder yV-Vi heile des Ganzen. Der abgenommenc Schaumwog 20 Pfund 28 Lolh, der Bodenfatz der Klärpläime9 Pfund, zulammeu 29 Pfun:l 28 Lolh, diefe vom Ver-lud des Ganzen, nämlich von 32 Pfund 3 Lotli abgezogen,bleiben 2 Pfund 7 LotJi, die theils auf Verfchmiercn,theils auf das fchon verdampfte Waller in Rechnung zubringen wären, indeflen wurde für die ununterbrocheneUnterhaltung des Feuers Sorge getragen. Nachdem dielbs