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ein nach dem anfgczeichneten Maal'sftabe verfertigtes Mo-dell mit der Bemerkung bey , dafs zwey dergleichen l’ref-l'en, eine zum Abpreilen der zermalmten Runkelrüben,und eine zum Abprallen der gckocJd.cn Runkelrüben - Piiiek-ftiinde , in der von Kbppylehen Fabrike gebraucht wer-den, wo bey den diesjährigen Fabrikationsarbeiten dieErfahrung ihre Zweckmäßigkeit in iliniicht;

1. Der vollkominneren Abpreßling ,

2. Der ÄbprelTung in weit weniger Zeit,

3 . Des verminderten nüthigeu arbeitenden Perfonalebey dem Abpreilen,

4 . Der geringem Anfehaffungskolten, die eine iblche.Prelle, welche zum Abpreilen von 70 Centner täg-lich hinreicht, gegen die weit gröl’sere Anzahl vonSchraubenprelTen, durch die dallelbe bewirkt werdenkann, und

5 . Des geringem Geblinderanins, den diefo Prelle gegendie vielen an ihrer Stelle nöthigen andern Prellen er-fordern ,

vollkommen beftatigt hat.

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Ein Mittel, den Zuckergehalt des Rübenfaftes fchotivor feiner Umarbeitung zu erfahren, miifste von grofsemNutzen feyn. Es ward daher bey diefer Gelegenheit einVerfuch in der Ablicht gemacht, um vielleicht einenMaalsüab zu bekommen , nach welchem der Gummi - undZuckergehalt des Rübenfaftes zu beiiimmen wäre. ln |Pfund Saft wurden 6 Quentchen iudiicher Zucker, undin andern von gleichem Gewicht 6 Quentchen Gummianfgelüft. Nach gefcheliener Aullüfung ergab lieh, dalsdie Fliilligkeiten in Rücklicht der fpeciJifehen SchwereZinn rohen Saft verhielten, die ZuckerauÜofung wie 109,die von Gummi wie i 38 zu i 3 i. Nach diei'em Ergebnilstragen alfo auch die Schleimlheile des Saftes zur Yergröf-ferung feiner fpccilifchcn Scliwere in fall eben deniMaa^seals der Zucker bey, und es war folglich bey foleheir. Re-fultal der Zweck, ein folclies lniirument zu obigen ßeilim-aiungeis aufzulinden, für diesmal ganz und durchaus vereitelt.