<iaraus 211 gewinnen, io felir viel darauf ankommt, allesdas, was Gablung befördern kann, zu verhüten , fo iltnicht nur auf die gröbste Reinlichkeit bev allen Gefciiäf-leu zu feilen, fondern es nnils aucii, wie icliesaucli fehonöfters in Erinnerung gebracht habe, verhütet werden, dafsder Runkeirübenläfl, der lieh in die hölzernen Gerathfcliaf-ten einzichen kann, in laichen nicht zur Säurung kommt,1b wie auch , dafs die Seigetiicher und Preistiieher nichteinfäuorii. Diefes 11111 dello licherer zu verhindern, ift esratlifam, die hölzernen Gerätlifchalten mit vorzüglicherltiirkfichL auf die Seigegeitelle, wo nicht täglich, dochwöchentlich zweymal, nachdem man fie mit gewöhnlichemWaller beilens gereinigt hat, mit Kalkwaller benetzt, ab-trocknen zu lalien ; die Preis-und Seigetiiclier hingegentäglich, nach dem gewöhnlichen Eleimvafchen, noch inKalkwaller abzufpiileu , und fo auf Leinen in der freyenI.uit zum Ablroeknen auszufpannen, weil dadurch derSäurung der lieh ins Holz, oder in die Fallern der Tüchereingezogcneu, der Gährung fähigen Theile , am kräftig-li.cn entgegen gearbeitet wird. Deshalb ill es nötliig, im-mer einige Fälfer mit Kalkwaller zu diefem Gebrauch vor-rätliig zu haben , die unter die erforderlichen Geräthfchäf-ten zu fetzen lind, und in dem Gemach F, des Grundrif-fes Figur 76. Tabelle VT 11 ., aufgefteilt werden können.
§. 3 7 5 .
Von der fpeciellen Anzeige der Anzahl der Mafchincn,Geräthfehaften und Gefäfsc, mit Rücklichtnehmung aufihre Gröfse und Dimenlionen, womit eine Runkelrüben-Zuckerfahrik verleben feyn mufs, um jährlich 10,000Centner Runkelrüben auf Rohzucker verarbeiten zu kön-nen, gehe ich zur Bellimmung der-Gröfse und Anzahl derGcfäfse und Geräthfehaften über, welche gebraucht wer-den, um auf eine zweckdienliche Art die Abfälle der imvorbenannten jährlichen Umfang betriebenen Zuckerfabri-kation, auf gewöhnlichen oder veredelten Branntwein undauf Eilig , verarbeiten zu können.
§■ 3 7 6 .
Die feclis Wintermonate hindurch wird in der Brannt-wein-und Efligläbrike blofs an der Verarbeitung der inder Zuckeriäbrike bleibenden Runkelrüben - Prefsrück-Itände, welche in Körben-anf leichten Rollwagen, die ein
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