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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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nen Stielen befe/ligt, nicht zu tief ausgehöhlt feyn,und im Durchmeller der Weite 12 bis i 4 *Zoll haben.Aufser dielen gröfsern Schäumern werden noch einigekleinere erfordert, die zum Abfchäumen des in dieSedimeiitirgeläl'se aus den Verdampfpfaimen gelaile-nen Syrups und anderm ähnlichen Gebrauch dienen.

8 . Durchfeigungsgeitelle , wovon täglich bey jeder Klär-piänne zvrey , aUb überhaupt 4 Stuck gebraucht wer-den. Von dielen in der 81. Figur der VII. Tabelleabgebildeten Geliellen, welche die Zeichnung mitdem durch eiferne Klammern darauf gelpannten Seige-tuch, welches an einem finde über das Geltelle ge-legt wird, damit man es verziehen kann, vorlteilt,mülfen 8 Stück vorräthig feyn, dafs man täglich da-mit wechfeln kann, und lie abwechfelnd der Luftausgeftellt werden können, um dadurch zu verhüten,dafs die lieh etwa ins Holz eingezogene Kläre nichtin dollen Zwilclienräumen fäuert, weiches durch ihrevöllige Trocknung nach gefchehenem gehörigen reinenAbwafchen verhütet wird.

9. Durchfeigetücher, deren Anzahl, damit Ile ebenfallsnur mit täglicher Abwechfelung im Gebrauch genom-men werden dürfen, der Anzahl der Geltelle gleichfeyn mufs.

10. Vier kleine hölzerne llahmen, welche die 70. FigurTabelle Vll. vorlteilt, wovon zwey Seiten fo langfeyn müden, dafs fie über den Rand der Verdampf-pfannen , wenn lie über folche gelegt werden , vor-ftehen, nebft 8 Seigel'üchern, die abwechfelnd in die-le Rahmen eingefpannt werden können.

11. Eiferne , in der 82. Figur Tabelle VII. abgebildeteKlammern, wovon, weil zum Anfpaunen jedes Seige-tuchs auf dem Seigegeftelle 12 bis 16 erforderlichUnd, 32 Stück nötliig werden.

12. Längliche hölzerne Wannen, in der Anzahl derDurchfeigungsvorrichtungen, damit folche ebenfallsnur abwechfelnd in Gebrauch genommen werden dür-fen. Diele Wannen müden unter die auf den Geltel-len gelpannten Seigetiicher gefclioben werden können,um die davon abiliefsende Kläre aufzunohmen. iu

Europ, Zuckerfabrikat. Th. II.