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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
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2. Vier gewöhnliche nach Reauinur eingetheilte Ther-mometer , zur Vertheilung in der Criftalliliriiube, inder Maifckftube, und in der Elligllube.

3 . Ein in dem 209. §. befchriebenes, durch die öi.Fig.der VI. Tabelle vorgeftelltes zinnernes Maafs , zur Ab-meflung der verdünnten Schvvefelfaure , die zur Säu-rung von 4 2 Pfund rohem Runkelrübenfai't erforder-lich iil j fo wie aucli zur bequemen Einbringung der-felben , in jeden Säurungstopf.

4 . Ein grofser Mörfel nebft Piltil von gegolTenem Eifen,zum Pülvern der rohen Kreide, die bey der Klärungdes Saftes folchem in der Klärpfanne zugefetzt wild,und der Holzkohlen, die bey der Veredlung des Brannt-weins gebraucht werden.

5 . Einige feine und gröbere Siebe, erllere zum Durch-lieben der Kreide, letztere zum Durchlieben der Kohlen.

6. Körbe mit Handgriffen, von der Gellalt des in der80. Figur Tab. VII. abgebildeten, die einen CentnerRunkelrüben in fleh fallen, und vermitteln einer durchdie Handgriffe zu führenden Stange von zwey Meir-ichen, mit Runkelrüben angefüllt, von den Magazinenzur Wafclimafchiue gebracht werden können. Stattdiefer Körbe, wovon ein paar Dutzend vorrälhigfeynmüllen, können auch in geringerer Anzahl grüfscrelänglich viereckige Körbe dienen, die mehrere Cent»ner Runkelrüben in lieh faßen, und auf leichten Roll-wagen , die ein Menfclr ziehen kann, zur Wafckma-fchine, mit Runkelrüben angefüllt, gebracht werden,wodurch an der Anzahl der Arbeiter erfpart wird.Die Körbe jeder Art müllen deshalb ein beftimmtesGewichtsquantum von Runkelrüben in lieh fallen, umdie Centner-Zahl der täglich verarbeiteten Rüben,durch die der Walchmafchine zugeführte Anzahl vonKörben, wo nicht ganz genau, jedoch mit der hier-bey nur erforderlichen ungefähren Ueberiickt, beltim-meu zu können.

7. Kupferne Schäumer, wovon einer zu jeder Klärpfanneund zu jedem Paar Verdampfpfannen erforderlich ift,i'o dafs überhaupt vier Stück nöthig lind. Diefe Schäu-mer miilfen fein, aber dicht durchlöchert, an hülzer-