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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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de vorhanden find, die dazu angewendet werden können,wodurch an den Koften der Anlage fehl' viel crfpart wer-den kann. In Fällen diefer Art wird die vorftelxend gege-bene BeSchreibung des Baues eines von Grund aus neu zuerrichtenden Fabrikengebäudes über die zweckmäfsiglte,«las heilst, die Köllen und die Arbeit am meillen erspa-rende Einrichtung dazu anzuwendender Schon vorhande-ner Gebäude die belle Anleitung geben.

Zweyte Abtheilung.

lieber die Maschinen , Geräthfchaften und Gefäfse , dieerforderlich find, um die Runkelrüben, auf Rohzucker,und die Abfälle der Rohzuckerfabrikation auf Brannt-wein und Effig, nach Virfchrift des neunten und zehn-ten Abfchnitts, zu perarbeiten.

§. 364.

Die MaSchinen , Gerälhfchaften und Gefäfse, welchezur Verarbeitung der Runkelrüben auf Rohzucker , undderen Abfälle auf Branntwein und Eilig erforderlich find,habe ich in dem neunten und zehnten Abfchnitte befchrie-ben, und die Grüfse, lo wie die gegenfeitigen Dimenfio-nen ihrer Theile, geht aus den Maafsftäben hervor, dieden Zeichnungen beygefügt lind. Ich werde daher in die-ferj Abllieilung nur blos die Erfahrungsfätze und Berech-nungen anführen, aus welchen hervorgeht, dafs die in derangezeigten Gröfse gemachten Mafcliinen, in der entwederfchon im neunten und zehnten Abfchnitte angegebenen,oder hier erlt anzugebenden Anzahl, zwar erSoi-derJich,aber auch hinreichend find, um in i44 Arbeitstagen, dieauf die fechs Wintermonate, in welchen die Runkelrübenvcrai'beitet werden, zu rechnen ßnd, 10,000 CentnerRunkelrüben, zugleich auf Rohzucker, Branntwein undEilig zu verarbeiten.

J. 365.

Wenn in i44 Tagen 10,000 Centner Runkelrübenverarbeitet werden füllen , fo fallen auf die tägliche Ver-arbeitung, inclußve Bruch, 70 Centner derfelben. Diclokönnen, nach unmittelbar aus der Erfahrung genomme-nen Relultaten, täglich mit der in der erlten Abtheilung