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ff* 296.

Die vom gekörnten Rohzucker abgelaufenc Melaflbwird in Füller eingekellert, und lö , wie icli es im fol-genden Abfcknittc zeigen werde, zur Branntweiufabrika-tion benutzt.

ff- 2 97 >

Der auf dem Wege der Körnung zu erhaltende Roh-zucker ift nach Ablauf der Melalfe noch etwas gefärbt,und alfu nur dem gefärbten indifelien Rohzucker an dieSeite zu Hellen; folehen den weniger gefärbten, fo wieauch den larbenlofen reinheil Sorten der indifelien l’udcrnganz gleich zu bringen, bedarf es nur d.-r Deckung mitThon, die in dem Falle, wo man den Zucker bis zur gröbs-ten- Weihe bringen will, zwey bis dreyinai wiederholtwerden mufs.

ff- 298.

Das bey der Thondeckung des gekörnten Rohzuckerszu beobachtende Verfahren ift in jeder Rücklicht demgleich, welches bey der Deckung des criftaliitirteii zu be-folgen, und im 267. bis ay 3 . befchrieben ift; eben fonöllug ift es auch bey dem gekörnten als bey dem crii'lal-lilirteu Rohzucker, die elfte Thondeckung nicht eher auf-zubringen, als wenn die Melalfe ganz rein abgeiaufeu ift,wozu nach Verfchiodcnheit der Grüfse der Formen , dermehr oder weniger getrollenen zweckdienlichlLen Eindik-kung des Syrups , und der Temperatur des Orts, wo dieEurmen aulgeltellt gewefen, (>, 8 bis 10 Wochen erfor-derlich lind. Auch wenn die Deckung wiederholt werdenfoll, ifb das vollftändige Ablaufen unter der früher aufge-legten Thondecke ganz abzuwarten, bevor man wiedereine neue auftragt. Die Uriächeii, aus welchen fo genaudarauf gcl'ehen werden mufs , habe ich im ayj. ange-zeigt:. Und die Beobachtung dicl'es IJmilandes ilt fo wich-tig, dafs ich glaube, darauf wiederhol I aufmerkläm machenzu uiüllen.

ff- 299.

Der unter der Thondecke vom gekörnten Rohzucker'ablaufende Syrup ift wegen etwas darin .uifgeiölten Zuk-