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3i.
Ueber die vortheilhafleße Lage des zum Anbauder Runkelrüben zu -wählenden Bodens.
Aufscr clor Milchling und Tiefe des zum vorlheilhaf-teflen Anbau der Runkelrüben erforderlichen Bodens hatauch die Lage deifeiben einen fein - bedeutenden Einfallsauf ihre Qualität. Die Erfahrung beweifel , dal's zu inlebhaften Wachsthum der Runkelrüben ein feuchter Ro-dern viel beyträgt, der fogar eLwas nafs feyn kann, wenndiele Rüben zur Viehfutlerung angebaut werden , jedochnur gemäfsigt feucht zum Anbau zuckerreicher Runkel-rüben feyn darf, weil He auf einem zu feuchten oder garHallen Boden nur an Malle ergiebiger, an wälfi-rigen undSchlcimlheilen reichhaltiger, an Zuckcritoll' hingegen är-mer werden. Hieraus ergiobt lieh, dafs zum Anbau fol-cher Rüben, die lieh zur Zuckerfabrikation eignen füllen,etwas tief liegende Aecker, die jedoch gegen alle Ueber-ftrömungen gelicliert find , von welchen das durch häufigeRcgengitHe lieh etwa anfammelnde Waller einen baldigen,durch Graben oder natürlichen Abliang erleichterten Ab-duls findet, folchen Acckern vorzuziehen find, die we-gen iJirer mehr erhöhten Lage bey ausbleibcndem Regender Austrocknung in zu kurzer Zeit, oder in zu großerTiefe ausgefetzt lind.
§■ 35 .
Die Wärme trägt zur Bildung des kryltalührbarenZuckers in allen Gewachten fehr viel bey, deshalb ebendie in kältern und wärmern Climaten wachfenden Pllan-zengattungen lieh fo merklich durch ihre Siilse unler-fcheiden. Es find daher folclie Aeckcr, die durch ihreLage, oder darunter fliclsende Quellen, lieh nicht leichterwärmen, Bindern, wie man es zu nennen pilegt, kalt-grimdig find, zum Anbau zuckerreicher Runkelrüben nichtzu wählen. Aus dem Ein Hufs, den die Wärme auf dieBildung des Zuckerftoffs in den Rüben hat, folgt auchnoch, dafs die nach dem Alittag ahhängeud laufendenAecker, unter foult gleichen Umftänden, folchen vorzu-ziehen find, die nach andern Gegenden, befonders nachMitternacht abhängig laufen.
§. 36.
Beobachtungen und Erfahrungen beweifen, dafs un-ter fonflgleichen Umftänden, die Runkelrüben am zucker-