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jum SSorfcbein fommt. 33ei SBeingeift, welcher aufitgcnb eine 2lrt bereitg v>om gufet fo gereinigt ijt,bafj ftd), felbjt bei bem SBermifeben mit SBafferPein gufetgerud; mcl;r wabrncl;men lafit, »erfährtman auf folgenbe Sfficife: 2 £otl; ©piritug werbenin einem ©lafe mit 3 ©ran, juoor in einigenStopfen SBaffer getöfeten Slcfffali burd; Sd;üttetnwobl uermifebt, bann lafit man ba§ ©emenge bigauf etwa 1 Quentdjen Stucfftanb in einem ©d;akd?en über eine SBcingeijtlampc oerbampfen, über«ßiefst ben Stücfjtanb in einem ©töpfclglagcbcn mit1 Quentchen gewdffertcr ©cbwefelfaure, fcljuttelt,unb fobatb man ben ©topfet öffnet wirb ber bemKorn ober ben Kartoffeln eigentümliche gufelgfcruef) l;eroortreten.

Sie gufelfeife wirb nämlich burd) bic ©cbwefclsfäure jerfefjt unb babureb ba§ gufelocl wicberfvei.8IuS ben von biefern ©etebrten angcjtellten S3er=fud)en gct;t red;t bcutlid; I;eroor, wie nachteiligba§ gufeloel auf unferen Körper wirft. ©cbon tagöftere {Riechen beg auf obige Slrt abgefebiebenengufeloelg oerurfaebte if;nt Kopfweb, ©d;winbelunb©rfcblaffung ber unteren ©Itebmafjen.

Sic {Bereitung bc§ Sleftali ijt jwar an fid; ein-fad;, für ben praftifd;en {Brantwcinbrenner aber,bet beffen jum {Reinigen be» {Brantweing nur infebr geringen Quantitäten bebarf, boeb umftanbelieb/ befonberg ba baju eigene Siegel, ©efaffc,