Kurze Uebersicht der Garten-Gewächse. 3-47

Zertheilung der alten Stöcke vermehrt, indem man 3—4 kleineZwiebelchen 3 Zoll weit in 2 Zoll tiefe Löcher pflanzt. Manmuß sich hüten, ihn bei anhaltendem Rcgenwctter zu schneiden.

Knoblauch. Die kleinen einzelnen Zwiebeln, in welche dieganze Klaue sich zertheilen läßt, werden 6 Zoll weit von einanderund 2 Zoll tief in lockern, aber nicht frisch gedüngten Boden,gepflanzt. Außer dem Jäten und Behacken braucht er keinerweitem Pflege. Im Angust wird das Laub gelb, wo sie dannan einem trocknen Tage ausgenommen und zum Trocknen auf denBoden gebracht werden.

Rockenb ollen, ist angenehmer und milder, als das Knoblauch.Die am Stengel wachsenden Zwiebelchen sind eben so gut, alZdie unter der Erde gewachsenen, sowohl zum Essen als zum Fort-pflanzen. Man verfährt übrigens damit, wie mit dem Knoblauch.

Oktober.

Kerbel, siehe Februar.

Kresse, i siehe März.

Petersilie, I

November.

Mangold (Beis- oder Bisamkohl). Er geht nach6—8 Tagen auf; am besten ists, daß man die Körner 1 Schuhweit von einander und 1 Zoll tief gleich an Ort und Stelle legt,und die jungen Pflanzen den Winter über mit langem Pferde-dünger zudeckt. Der großblätterige Mangold ist der beste, dochüberwintert er nicht so leicht, wie der kleinblättrige, und ist deshalbbesser im Frühjahr zu säen. Uebrigens siehe rothe Rüben.

Dezember.

Dieser Monat ist in der Regel zu kalt, um darin etwas imGarten vornehmen zu können.