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Hessisches Kochbuch
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Nützliches Allerlei.

wiederholt werden, ohne daß es großer Umstände bedarf. Dasoben angegebene Quantum ist zu einer gewöhnlichen Stubenthürauf beiden Seiten hinreichend. Will man etwas Kinruß oderBerlinerblau, oder beides zusammen zusetzen, so wird das Weißum so gefälliger erscheinen, auch wenn man von dem erstern etwasmehr nimmt, ein manchem angenehmeres Gran hervorgebrachtwerden.

939. Mittel gegen die Ameisen.

1) Man thut Pottasche mit etwas Zucker oder Honig vermischtin kleine Scherben, und stellt diese hin, wo sie ihre Gänge haben.

2) Wasser mit Syrup oder Honig gemischt, und etwasFliegenstein hinein gethan und ebenfalls auf ihre Gänge gestellt.

3) Man nimmt das Stirnbein eines unlängst geschlachtetenOchsen, legt dieses dahin, wo sie ihren Gang her nehmen, undtödtet die häufig hinein kriechenden Ameisen mit kochendem Wasser,indem man sie hinein schüttelt, oder den Knochen hinein legt, dochist ersteres besser, da man den Knochen dann noch mehrmalsgebrauchen kann.

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