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Farbstoff»

Farbstoffe des Krapps.

498. Die frische Wurzel der Krapppflanze (Rubia tinctorum)enthält einen eigenthümlichen Stoff, welcher durch Fermente inZucker und Farbstoffe zerfällt. Bei dem Aufbewahren desKrapps geht diese Zersetzung zum Theil vor sich, so dass dieKrappwurzel in dem Zustande, in welchem man sie in der Färbe-rei anwendet, schon Farbstoffe fertig gebildet enthält. Den ur-sprünglichen Stoff des Krapps bezeichnen wir mit

Ruberythrinsäure: C 32 II 18 0, 8 .

499. Zur Darstellung derselben kocht man möglichst frischeKrappwurzel mit Wasser aus, fällt durch Zusatz von neutralemessigsaurem Bleioxyd eine Anzahl gelöster Stoffe aus (Alizarin,Purpurin, Citronensäure u. s. w.), filtrirt die Flüssigkeit ab, undzersetzt sie mit dreibasisch essigsaurem Bleioxyd, wobei rubery-thrinsaures Bleioxyd niederfällt, das man durch Schwefelwasser-stoff zerlegt. Aus dem Schwefelblei zieht man durch Behandlungmit kochendem Weingeist die Ruberythrinsäure aus, welche beidem Erkalten in seideglänzenden gelben Prismen krystallisirt.Sie ist schwer löslich in kaltem Wasser, leicht löslich in heissemWasser, Alkohol und Aether; durch basisch essigsaures Bleioxyderhält man einen zinnoberrothen Niederschlag; in wässerigen Al-kalien löst sich die Säure mit blutrothcr Farbe auf. Beim Ko-chen von Ruberythrinsäure mit verdünnter Salzsäure spaltet sich

dieselbe in Alizarin und Zucker: C 3 . 2 II 18 0| 8 = C 20 H 6 O 6-j- C I2 H I2 0 I2 . Dieselbe Zersetzung tritt auch bei dem Erwär-men mit Alkalien, oder beim Zusammenbringen mit einem in demKrapp enthaltenen Ferment ein. Die Ruberythrinsäure gehörtsomit zu den Glucosiden.

Alizarin: C 20 H 6 O 6 -f 4 HO.

500. Das Alizarin (Lizarinsäure) krystallisirt aus Alkoholoder Aether in bräunlich gelben Prismen, die bei 100° unterVerlust von 4 Aeq. Wasser roth werden, und hierauf ohne Ver-änderung in orangerothen Nadeln sublimiren. Es löst sich inkaltem Wasser kaum, in kochendem Wasser, Alkohol und Aetherleichter mit gelber Färbung auf. In Alkalien löst es sich leicht.Die verdünnte Lösung erscheint in durchfallendem Lichte purpurn,in reflectirtem Lichte blauviolett gefärbt. In Alaunlösung ist dasAlizarin unlöslich; Kalk- und Barythydrat fällen aus der alkoholi-