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iJei der Bearbeitung des vorliegenden Lehrbuchs der orga-nischen Chemie habe ich mich bestrebt, die wissenschaftlicheorganische Chemie auf ihrem jetzigen Standpunkte in ihrerganzen Ausdehnung übersichtlich darzustellen. Da dasselbefür das erste Studium dieser Wissenschaft berechnet ist, sokonnte es nicht meine Aufgabe sein, alle Producte derorganischen Natur und sämmtliche durch den emsigen Fleissder Chemiker daraus abgeleiteten Stoffe abzuhandeln, son-dern ich habe es mir im Gegentheil angelegen sein lasseneine zweckmässige Auswahl zu treffen, und nur die durchtheoretisches Interesse, practische Anwendungen oder häu-figes Vorkommen hervorragenden Stoffe näher zu beschrei-ben, andere minder wichtige nur kurz anzuführen, oderganz zu übergehen.

Die Eintheilung, welche ich bei der Abfassung desBuches wählte, habe ich im Allgemeinen bei meinen Vor-lesungen über organische Chemie an den Universitäten zuGiessen und Christiania seit mehreren Jahren befolgt undfür ein erstes Eindringen in das neue Gebiet zweckmässiggefunden. In Folge neuer, für die Erkenntniss der näherenZusammensetzung der organischen Stoffe wächtigen Ent-deckungen haben sich indessen einige Abänderungen inder Eintheilung ergeben. So ist die Gruppe der mit Zucker