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2 (1853) Organische Chemie
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E inle i t u ng. 5

Organische E 1 ein ent arana lys e.

4. Die Ermittelung der Zusammensetzung der organischenKörper ist eine der wesentlichsten Bedingungen zur genauen Kennt-niss derselben, und erst seitdem man derselben einen grösserenWerth beilegte, und gute Methoden kennen lernte, hat die organischeChemie rasche Fortschritte gemacht. Bevor man zur Bestimmungdes Mengenverhältnisses schreitet, in welchem irgend ein Elementin einer Verbindung enthalten ist, muss man wissen, welche ver-schiedenen Elemente in dem organischen^Körper enthalten sind,da die Methode der Analyse, je nach den vorhandenen Elementen,oft eine Abänderung erleiden muss. Das Erste, worauf man beider Bestimmung der Zusammensetzung sein Augenmerk richtenmuss, ist daher die Aufsuchung der vorhandenen Elemente, oderdie qualitative Analyse. Bei den in der Natur vorkommen-den Stoffen hat man auf Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff,Stickstoff, Schwefel, Phosphor, sowie auf die beim Verbrennenzurückbleibenden Mineralbestandtheile (Asche) zu prüfen, und beiden kunstlich dargestellten Stollen ausserdem auf das Vorhanden-sein von Chlor, Brom, Jod, Selen etc. Rücksicht zu nehmen.Wir wollen in dem Folgenden die Prüfung auf das Vorhandenseindieser Stolle näher beschreiben.

Prüfung auf Kohlenstoff.

5. Alle organischen Korper geben beim Verbrennen mitSauerstolf Kohlensäure; mischt man daher solche mit Kupferoxydund erhitzt sie zum Glühen, so entwickelt sich Kohlensäure, welcheleicht daran erkannt wird, dass sie, in Kalkwasser geleitet, einenNiederschlag von kohlensaurem Kalk bewirkt.

P r ü f u n g auf Wasserstofffi. Ein Gehalt an Wasserstoff giebt sich stets dadurch zu er-kennen, dass die trockne organische Substanz beim Verbrennen mitKupieroxyd Wasser entwickelt, welches sich an den kälteren Thei-len des Apparates in Tropfen ansammelt. Oft entwickelt sichschon beim Glühen des organischen Stoffes für sich Wasser.

Prüfung auf Stickstoff.

7. Die meisten stickstoffhaltigen organischen JStoffe entwickelnbeim Erhitzen für sich in einer Glasröhre einen Geruch nach ver-