2 6o observations.

d’un million calculee sur le meme prix , reviendrait ;t

4i ,012.

II en resulterait que de.182,986f.

Deduisant.41» 01 a

11 reslerait un benefice net de.91,924

Dontil diminue encore, pour les raisons deduites dansson ouvrage, voyez pages i 5 j eti58, les valeurs suivantes.Pour la perte par le raffinage , a raison de 31 f. 8 Cent.

par quintal me tri que. i4,3o 9 l’r.

La moitie de la valeur des vinaigres des peti-

tes eaux.6,396

Pour loul le vinaigre du residu de la distil-

lation.. . 14,370

Pour la nourriture des bestiaux. 997

Total.36,072 fr.

qui , retranches de . 91,924 francs,laissent, les depenses couvertes, un be-nefice net de. 55,852 fr.

M. le baron de Koppy, dans l’ouvrage qu’il vient depublier lannee derniere , presente le calcul suivant. IIsuppose une exploitation rurale jointe ä une manufac-ture de sucre de betteraves , qui exploiterait 14,000 quin-taux de Silesie , ou 723,660 kilogrammes de betteraves ,«tont 4 T d,5oo kilogrammes seraient acbetes aux cultiva-teurs , et le reste serait le produit de la culture du manu-facturier. II ne fait point de compte separe pour l’ex-ploitation rurale; les ouvriers de la fabrique travaillentlete aux terres, et l’hiver ä la fabi'ique. Quoique cettemaniere de compter soit sujette ä beaucoup d’objections,