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Traité Complet Sur Le Sucre Européen De Betteraves; Culture De Cette Plante Considérée Sous Le Rapport Agronomique Et Manufacturier
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DE BETTERAVES. 49

hi, fig 19, du coude ä angle droit hik. Cet Fis- J 9-ajutage doit etre fait de maniere quaucun fluide nepuisse passer, et que le tuyau cependant puisse semouvoir en tout sens. On place la chaudiere dansune cuve de bois de sapin plus large par le bas quepar le baut, et de maniere que son fond se trouvea deux pouces de distance de celui de la cliaudiere,et quil y ait un intervalle de deux pouces egalementcntre les parois de la cliaudiere, et celles de la cuvequi selevant obliquement embrassent tres-exacte-ment la chaudiere par le haut. Les bords de la cuvesont recouverts par le rebord eh , c/de la chaudierequi y est cloue de maniere ä ne pas y laisser passerde vapeur. On soppose encore mieux au passagedes vapeurs , au moyen dun bon mastic ä lepreuvede leau et de la clialeur, et de feuilles minces deplomb quon adapte entre le bord de la chaudiere etcelui de la cuve.

Le fond de la chaudiere est Supporte par celuide la cuve, au moyen de morceaux de bois de deuxpouces de haut, places ä la distance de dix-huitpouces les uns des autres. On pratique ä un cote dela cuve une ouverture pour y faire passer le tuyaude la chaudiere a g , quon lute exactement avec lemastic et les feuilles de plomb. Le fond de la cuvedoit etre fait avec des planches de trois pouces depais-seur, et les bords lateraux doivent en avoir deux.

Aulicu de cerceaux de bois on mailltient la cuve avecdes clialnes de fer, munies de vis et decroux pourla resserrer a volonte. La figure 20 represente la Fig. 20.coupe de la chaudiere dans la cuve; la coupe estccnsee passer par le diametre; ab cd est la cliau-

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