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Traité Complet Sur Le Sucre Européen De Betteraves; Culture De Cette Plante Considérée Sous Le Rapport Agronomique Et Manufacturier
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DE ISETTEJIAVES.

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en deux parties tres-disiinct.es, le moteur proprementdit, et la machine a triturer. Nous croyons inutiledentrer dans les details qui concernent le moteurindique par M. Acliard. II nous suflira de dire que cemoteur consiste en un manege compose dune granderoue mue par un ou plusieurs boeufs qui marchentdedans ; il communique le mouvement ä toutesles pieces qui composent un manege ordinaire ,et en dernier resultat, fait tourner au moyen dunelanterne la machine a triturer. Au surplus, ce mo-teur peut etre avantageusenient remplace, suivantles localites, soit par un moulin a eau ou ä vent,soit par une pompe ä feu, ou par toute autre especede machine.

La machine ä triturer etant dune toute autre im-portance, on a jugc convenable de la decrire en entier,teile quelle est dans louvrage de M. Acliard.

La Jig. i , Planche I re , represente un plateau PL i>.circulaire de fonte de fer dun demi-pouce depais- F, i5 ur,ä *seur, tres-uni ä sa partie superieure representee danscelte figure. Ce plateau est perfore par des ouverlureslongues et etroites dont les directions sont obliqueset inegales, de maniere qualternativement il y en aitune longue et une courte, comme on le voit par lafigure : leur largeur est dun tiers de poucej onapplique ä la partie inferieure du plateau , au cöte ade chacune de ces ouvertures , et dans toute leur lou-gueur, une bande ou tringle de fer dun pouce depais-seur et dun pouce et derni de largeur, egalenient enlonte de fer. Cette bande representee isolement,ßg. 2 , a en trois endroits des entailles jusquauFigur» a.milieu de sa largeur; c d e sont les enlailles , et ahest le cöte qui tient au plateau. Ces tringles sont &