DE BETTERAVES, 29

(le produit de l’arpent ctant toujoursle meine) s’ele-verait a 1 bon gros g 4pf- (3o ccnt. )

La maniere la moins avantageuse, d’aprcs M.Acliard , de tirer parti des feuilles , serait de lesdonner aux bestiaux : pour cet emploi il les estimeä 5 rixtlialers ( 20 fr. ) par arpeiU; il ne resteraitdonc , en deduisant cette somme de 11 rixthalers8 bons gros ( 45 fr. 55 cent. ), cpie 6 rixthalers 8 bonsgros (25fr. 55 cent.) , ou par quintal 1 bon gros 3pf. f (22 cent. ). O 11 se rappellera que M. Acliardpretend tirer nn parti bien plus avantageux de lavente de ces feuilles comme propres a etre melan-gees avec le tabac.

Dans tous ces calculs 011 11 ’a pas tenu compte dela valeur des fumiers , parcc qu’on ne funie pas tou-jours expres pour la culture de labetterave , et qu’en-suite les collets, les feuilles, et sur-tout le residu ,donnes comme nourriture aux bestiaux, fournissentbeaucoup plus d’engrais que la cultur« de la bette-rave n’en exige.

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