DE BETTET, AY ES.

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Des experiences repeu'es 011t prouve la grandedifierence en inoins de produit qu’on obtenait desbetteraves eileuillees. Ce moindre produit est fondesur un principe generalemenl recomm en pbysiolo-gie, que les plantes tirent leur nouriture aussi biende l’air pär le canal des feuilles que de la terre parcelui des racines j la soustraction des feuilles privedonc ces plantes non seulement de la nouriturequ’eiles recevaient de l’air, mais eile nuit encore al’elaboration de celle qu eiles regoivent de la terre.