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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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aiibetrifft, To kann ich nach meiner vollkommer.ften Ue-berzeugung die Verficherung geben, dafs, wenn Iblche fii-nen Vurfchriften gemäfs gehörig angefertigt werden, liedem Endzweck ihrer ßeltinnnung beihnöglichft entl'pre-clu-n ; indem was eWiens die Wafchmafeliine aiibetrifft,Iblche nicht allein die Runkelrüben vortrefflich reiniget,fondern auch ein tägliches Quantum von 70 Centnem die-fer Riiben wolil gerciniget ohne befondere Anltrengungliefert, und endlich dafs \ wenn wie bey hiefiger Fabrikedie Mafchine durch die Zermalmuugs - Mühle in Gang ge-fetzt und erhalten wird, fie durch zwey Menfchen bedientwerden kann. Was zsveytens die Reibemafcliine betrifft,fo ill dünkt mir wohl olmltreitig, dafs im Fall foleliefehlerlos nach Vorfchvift angefertigt worden, nicht leiciit-iich zu dieiein Gebrauch Malchinen von anderer Conltrnc-tioji erfunden werden möchten, die diele an Zweckmäf-ligkeit über treffen, ja ich glaube fogar lagen zu könne«,diefer gleich kommen werden, da zwey diefer Reibema-fcliinen vollkommen im Stande lind , von täglich mehr als70 Centncr Runkelrüben die zerriebene Malle in der Arti:u liefern , wie folelie bey der hier angewendeten Rüll-prelfe, um deji Zweck zu erlangen, nämlich gegen desin den Runkelrüben befindlichen Saftes zu gewinnen , er-forderlich ill. Bey den liier gelcbehenen Arbeiten habeich Gelegenheit gehabt, mich zu überzeugen, dafs einegröbere, fo wie eine feinere zerriebene Malle, als dielegehörig gefertigte Mafchine zu liefern im Stande iit, fo-wohl das Prellen erfehweren, als weniger Saft liefernwürde, auch können zwey Menfchen ihre Bedienung rechtwohl beifreiten. Was endlich die dritte Mafchine , näm-lich die Rollpreffe, anbetrifl't, fo ill auch diefe zu Folgeihrer Conitruction, wenn iblche vorfcliriftsmäfsig ange-fertiget wird , von dem erwünfclrtefteu und zweckmäfsig-ften Gebrauch, indem lie den zu erhaltenden Saft von dentäglich zu verarbeitenden 70 Centnern zermalmter Rüben-inalTe, während der Dauer der Arbeitsltunden, in der zuerwünfcJienden Quantität zu verfcliallen im Standeilt, undzu ihrer Bedienung, fo wie zur Wegfchaffuug der abge-prefsten Rübenmalie in die Brennerey, lind 4 Perfonen,exeiulive des Werkmeilters, vollkommen hinlänglich-Dafs alles, was ich von den liier erwähnten Mafchinenund ihrer Zweckmäfsigkeit gefagt habe, ««bezweifelteWahrheit ift, wird, wie ich hoffe, bey künftig verfallen-den Arbeiten in hiefiger Fabrike augenfcheinlich jeden zuüberzeugen keine Schwierigkeit feyn,