Fünfte Abtheilung.

Veber die Benutzung der Rückfliinde der Runkelrüben -Zuckerfabrikalion als Dünger.

§. 354 .

Unter den Rückiländen der Runkelrüben - Zuckerfa-hrikatiou ill nur einer, welcher unmittelbar der Dünger-grube übergeben werden mufs, nämlich das, w r as auf denScigeliichern zurück bleibt, auf welche man die Schaum-decke , die lieh bey jeder Klärung auf der Oberfläche derKläre bildet, und der Bodenfatz, der lieh zugleich in derKlürpfanne abfetzt, bringt, um die noch daran hängendeund davon abtliefsende Kläre benutzen zu können , wozunoch das hinzukommt, was in den Verdampfjjfaiinen vonder verdampfenden Kläre abgefchäumt wird.

§. 355 .

Diefe vermifchten Rückftände der Runkelrüben - Zuk-kerfabrikation, die von den Operationen der Klärung undder Verdampfung zurück bleiben, belieben liauptfäclilichaus dem geronnenen EyweifsltolF des Runkelriibenläftes,der geronnenen käligen Theile der zur Klärung angeweu-deten Milch, aus Kalkerde, aus Selenit, aus gummöfen ,aus Schleim - und andern Zuckertheilen , welche lieh durchdie Durclifeigung niemals ganz rein von dem, was auf demSeigeluch verbleibt, abfonderu lallen. Aus der Zulammen-fetzung diel’er Abfälle geht hervor, dafs folclie zwar alsein äufserft befruchtender, jedem Boden angemelfener Dün-ger zu benutzen lind, aber auch nur blofs hierzu angewen-det werden können. Aus der Erfahrung weifs ich, dafsdiefe Diingermaife lieh den Winter hindurch, ohne lehrin Fäulnifs überzugehen, erhält, fobald aber die wärme-re Witterung eintritt, fault He, und verbreitet dabey ei-nen uuausltehlichen Geltank, der von dem Eyweifsftoffund Käfe herrührt; man mufs daher, fobald es fich thuuläfst, diefen Dünger auf den damit zu düngenden Bodenfchaifen, und in folchem unterbringen lallen. Es iü we-gen feiner grofsen Wirkfamkeit hinreichend, folchen nurdünn über den Boden zu zerltreuen, befonders weil erleicht, inUebermaafs angewendet, das, was man daraufanbauen würde, in einen, bey verfcliiedenen Culturen,oft zweckwidrigen zu geilen und üppigen Wachsthum brin-Europ. Zuckerfabrik». Th, lt. l5