Druckschrift 
Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
Seite
30
Einzelbild herunterladen
 

Leflätigi-n , bemerke aber, dafs die Anwendung diefesDün-gers, lb ausgezeichnet vurlheilhaft er auch iil, dennochnur höchltcus auf kleinen Rübcnpllanzungen in der IXäliegrofser Städte Statt iiahen könnte.

ff- 46.

Vogetabilifcher Dünger, worunter ich eine jededurch die iräuinii's vogetabilifcher Stolle entliandene, dieFruchtbarkeit des Bodens vermehrende Malle verliehe, ift-zur Erzeugung folcher Runkelrüben, die lieh zurZucker-labrikation durch vielen ZuckerlloiF und wenig Schleimund andere die Zuekergewinnung erlciiwerenJeTliei ie befon-ders eignen, von vorzüglichem iNutzcn. Da aber diele Diinger-arten nicht in hinreichender Menge producirt worden kön-nen , um damit Aeekor von bedeutendem Umfange in hin-reichendem Maafse zu befruchten, fo ift ihre Anwendungnur äulserlt oingefcliränkt; und felblt das Unterpliügenfall voller, im üppigen Wachsthume Heilender Bilanzen,wodurch diele Düngung noch am eriten zu erhalten ift,leidet oft grofse Schwierigkeiten , und kann ohne andereökonomiielie JNaclitheiie nicht fein- ausgedehnt werden.Ich empfehle diele Art des Düngers daller nur in Po lohenFällen, wo Lokalität und zulammen treffende ümftändodellcn nicht in andern liücklichleu .Nachtheil bringendeAnwendung zuLallen , und. bemerke nochmals, dafs, wennlnlcher in gehöriger Stärke angewendet werden kann , erunter allen der vorzüglichlte ift; ein Uebermaafs der Dün-gung ift bey folchem nicht, fo wie bey dem tiiicriFchenzu heforgeu, weil davon in .Rücklicht der (Qualität derRunkelrüben kein Naehtheii erwäelxft Mehr Nachtheil iftvon einer zu ichwacheh vegctabiliPchen Düngung zu be-folgen , weil lie in zu geringem Maafse dem Boden nichtgenug Fruchtbarkeit mitliieilen würde, wovon ein zu ge-ringer Ertrag des Rüben-Quant! die Folge Peyn könnte.

§ 4 7 -

Wenn die Runkelrüben auf lluerifchen Dünger alserfte Frucht wachfen , alfo der Rübenacker zum Rübenbaufrileh gedüngt wird, fo ift der Einflufs, den der Dünger,nachdem er von einer verfcliiedenen Thiergattung kommt,auf die chemifehe Mifchung der Rüben hat, am aulfallen-,defteii. Es ili daher bey dem Anbau der zur Zuckerfahri-kation mit gröfsteni Vortheil anzuwendenden Runkelrü-ben nicht gleich, mit weicher Art von thieriichein Diin-