XXII

Fünftel’ A b f c li n i 11.

lieber den Anbau des Runkelrüben - Sanmcns. 5 * 124 ;

S e c li fl e r A b f c h n i 11.

lieber die oconomifclien Nebenbenutzungen, welche der

Anbau der Runkelrüben als Zuckerpflanze gewahrt. l 42 .

Siebenter Abfchni I;t.

lieber die Koften und den Ertrag des Runkelrübenanbauts

in ücouomifcher Hinficht. i 55 .

Acliter Abfchnitt.

lieber die Eeftandthcile der Runkelrüben, in fo fern ihreErkennUiifs dem. Zuckcriabrikanten von Nutzen wer-den kann. 168.

]S T ennter A b f c li n i 11.

Befchreibung des technifcben Theils der Ruukelrübcuzuk-

kerfabvikation. 178.

Erfte Abtheilung. Von der Reinigung der

Runkelrüben. §. 17g.

Zwcyte Abtheilung. Voij der Zermalmung

oder Zerkleinerung der Ilunheliubc’n. l 83 .

Dritte. Abtheilung. Von dem AbprefTeii des

Safts der zermalmten Runkelrüben. (j. igo.

Vierte Abtheilung. Von der Läuterung des

RnnkelrÜbeiifaftcs. ($. 201.

Fünfte Abtheilung. Von dem Eindicken desgelauterten Saftes zu ZuekerLrup.

<). 236.