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Sclfarbc taffe man, wo fiel; ©elegcnbeit baju bar=bietet, bie Seicben in bag ©tag alg febarfe fiiniencinfd:teifen, welche fobann, jur beffeven ©rfennung,mit fdnravjer £>etfarbe eingeriebenwerben; bequemift cg, wenn biefe fiinien mit entfpreebenben 3if=fern, welche bie ©raue augbrüefen, werfehen wer*ben.

fitnftatt be5 Patron Fann man ficb auch in ber:fetben Stet beg .Kali bebietien; ba aber bie fpeciftsfd'c (Schwere beiter .Körper oerfebieben ijt, fo fannman beite Stuflöfungen nicht für ein imb baffetbe(Splinbcvglag anwenbett.

SBitl man nun einen ©fftg unterfud)en, fo fülltman bag SpIinbcrglaS big jur erfien fiinie, welcheein Sott; @fftg bejcidjnet, mit bem ju prüfenben©ffig, unb tröpfelt bann tangfam oon ber grobesftnffigfeit binju, big Fein Slufbraufen mct;r erfolgtunb ba» blaue ßacfnuigpapier nicht mehr gerottjetwirb, man jat)tt nun bie fiinien (ohne bie unsterfte, ben ©fftg bejeiebnenbe, mitjureebnen) bigauf bie ^g>öf>£ ber glüffigfcit unb entnimmt barattg,roie rief £utentcben unb ©ran beS Stlfali jur Sat:tigtiug ber ©aurc crforbcrlich gewefen, wonach bie©üte beS ©ffigg beurteilt werben Fann.

Sd) weiß febr wobt, baf? biefe meine Sftetbobcnid)t minutiög genau, unb bei d)emifcb=anatptifchenStrbciten nicht anwenbbar ift, allein id; glaube, bafffie für ben gewöhnlichen föerfebv f?inreidjente ©es