29

genbeit £>atnpfe gleich in baS ©rabirfaß jurttc?*fließen tonnen) burd; bie SCBanb (k) ber ©fftgftubein einen baneben beftnblid;en Staunt, wo fic fiel)wieber mit einer abßeigenbeit 9tbl;re (I ber Seid)®nung) »erbinbet, welche burct) ba§ mit f’altetnäßajfer gefüllte unbebedtc Jtuljlfaß (m) gerabehinburch gebt unb, unten offen, ber Suft freienSluStritt »erftattet. Unter bie SDtunbung bieferStobre wirb ein ©efaß (n) gejtellt, um bie beibem Sttrcbgange burch ba§ «Ruhlfaß »erbid;teten©ffig* unb SBeingeiftbampfe als eine glüffigfeitaufjufangcn, welche »on Seit ju Seit in baS ©ra=birfaß juructgegeben wirb.

£aß bie gugeit ber l;oljernen Stoßren ba, wofie fid; »erbinbcn unb am 33oben beS MhlfaffeSgut werftopft unb mit heißem fPecß »erftrichen wer*ben muffen, fo wie, baß man bie fiel; etwa jei*genben Stijfe ebenfalls gut werftreidjen muß, vier*fleht fid; non felbft.

Äann man Stoßren »on gebranntem &l;one, ober»on ©teingut, inwenbig mit einer bleifreien ©la*für überzogen, l;«ben, unb freuet man nid;t il;reSerbrecßlicßfeit, fo ftnb biefe ben hölzernen wohlnod; »oräujiehcn.

£>aS Äußlfaß muß möglich!! hoch, wenigßenSein guberfaß, fein, unb ba§ SSaffcr in bemfelbeniß, fo oft eS lauwarm wirb, burch frtfd;eS falteSSBaffer ju erneuern.