Druckschrift 
Das Geheimniß der Schnell-Essigfabrikation oder gründliche Anleitung, sehr guten Wein-Essig ... zu bereiten : nebst e. Anh., enth. die neuesten Methoden, den Brantwein zu entfuseln ; mit e. Steintaf.
Entstehung
Seite
26
Einzelbild herunterladen
 

26

25a bie Slbflufirohre g bic glufftgfeit nicht unmif*telbar in ba§ SSovlcgcfaft leiten fann, fo wirb be*ren SDtunbung burd; eine furje, gcrabe, in baS©punblocb be§ S3ovlegefaffe§fftl;vcnbe 83etbmbung§=tobte (s 2 ) verlängert 5 btefelbe barf jetoef) nicht feftan bie Si&bre g anfcbliefsen, weil fie fonft »nie ein.^eber tvtrfcn, unb bann tnebr ©fftg auSfliefsenwürbe, al§ angenteffen iji, inbem fiet§ eine£Uian=tität auf bem 33obcn be§ ©rabirfaffeS bleiben mufi,um burd) SSerbunfiung jur fortwährenben©auerungber ©pahne unb be§ burd;tropfclnbcn ©ffiggutSbeantragen.

r. 25 e r 58 e r b i cb t u n g § = (6 0 n b e n f a =tionS*) Apparat.

(B. ber 3eid&nung.) -23eun ba 6 ©rabirfafi (»nienad) SeuchsS Slngabe) nur leiebt jugebetft wirb, umfca§ £ineinfaUen non ©taub ic. $u oerhtnbern, fowirb ber gabrifant einen großen SSerlujl crleiben,ober nietmebr, er wirb einen ©emittn entbehren,bem mit geringen Soften oorgebeugt werben fann.SBabtettb ber £>pera;on entfielt nämlidi im ©r a-birfaffe SBärme, welche ftd; ber bureb bie Suglochereinftromenben 2 uft mittbeilt, unb ba biefe nunbeifier wirb al§ bie 2 uft in ber ©ffigffubc, foffromt fie, in 58erbinbung mit bem leidbteven ®ticf=floffgafe, welches* burd) bie ©ntjicljung be§ ©auer=ftoffö au3 ber atmoShhatifchw Stift, frei wirb,fehneU oben b>inau§ 5 auf biefem SBege fommt fie