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tzen , da er bc-fnnders zur Erleichterung Jer ärmflen Clafit.die ihren Lebensunterhalt hauptlächlicli im ßrode fliehenjmifs, beytragt, letztere hingegen können zur Exportationdelto mehr Getreide beliimmen , ohne den Druck der beylioelilteigenden Gelreidepreileii den Armen unglücklichmacht, zu vergrößern, und dadurch baares Geld einzielien.
§. 634 .
Um eine ungefähre Ueberhcht der Gröfse der Vor-theile zu geben, w< iclie in Rückhelit der Getreide - Er I pa-ri! ng in folge der Anwendung der Abgänge der Ruiikelrii-henzuckerfabrikation auf die des Branntweins und desEllies nach Datis , wewiie hell auf beglaiibfe Tliatfachengründen, zu deduciren find, bemerke icli, dafs nach554 . der jährliche Bedarf au Rohzucker in der ProvinzVon 5.731,704 Pfund iil, dals nach 556 . zu deifen Er-zeugung tjyiSoi Cenliu-r Runkelrüben erforderlich lind;dafs die Prefsrückliände von l Ceutner Piunkelrüben nachCf. 467 und 472. , l'j; Quart guten Branntwein von 20Procent Gehalt liefern; dafs im Durchfchnill der Refu Rate.der vier im UnLcrfiichungsprolocoll verz'ichneten Zucker-bereilungsproben ein Gcntner auf die Zuckergewiiinungverwendeter Runkelrüben als Rückhand 3 Pfund 16{-f LeihMetalle liinterläfst f. (jj. 5 o 8 ., und endlicli dafs nach 466.aus einem Centucr Mc lalle 4 o Quart eines fehl’ gutenBraunLweins von 26 Procent Alkoholgehalt gewonnen wer-den. Aus dielen Bcftimmungen ergiebt lieh, dafs durchdie Verwendung der Prefsrückliände der Runkelrüben,die auf die Zuckererzeugung jährlich zu bearbeiten lind,um den in neun Bedarf diefes Erzeugnilles darzultellen,jährlich 1,802,176 Quart Branntwein von 20 Procent Ge-lullt , und durch gleiche Anwendung der Metalle, welcheh- y der Zuckerubfcheiduugziirück bleibt, jährlich i,o 63 , 36 oQuart Branntwein von 26 Proeent Gehalt erzeugt werdentonnen. ln Summa lind alfo von der Verwendung dc>rAbfälle der ZiickeiTabrikalion auf die des Branntweins,jährlich 2 , 883,536 Quart eines in jeder Rückhelit lehr gu-ten Branntweins zu gewinnen. Von einem gleich gelialt-1 eichen Branntwein würden höchllens 3 o Quart aus einemSchellet Korn zu gewinnen flehen. Um 2 , 883.536 Quarteines gleichen Branntweins zu erzeugen, würden älfo96,117 Schelfei Korn erforderlich feyn , die dadurch zuerfpareu lind. Wenn man im Durehl'chnitte auirimmt, dafszur Befriedigung des Bedürfnilles eines Menfchm an Brod