uml giefseu , viel Gefehieklichkeit, weil de’ fehl' genaunach der Yorichrift angelcrtigt werden müden. Da man.mm nicht in allen Gegenden Eil'cnhiilten findet, wo mitder erforderlichen Genauigkeit gearbeitet wird, und woauch das Gulseil'en von der nülhigen Güte ill, fo würdeich, da, wo dieles der Pal] wäre, anratlien, die Ileibe-fcheiben von Kupier zu machen. Die Leihen auf der un-tern Seite der Platten könnten von gelchmiedetem Eilenfeyn, und daran gelcliraubt oder geiöthet werden. DieScheibe iolblt würde hey einer Stärke von i Zoll, wennauf der untern Seite mehr quer durchgehende Harke ei-ferne Schienen daran gdchraubl win den , eine hinreichendeStärke erhalten, um, ohne lieh zu biegen, oder Stellen-weile nachzugeben, dem Druck, dein iie ausgeietzt wer-den mufs, hinreichend überall zu widerlichen. Eine folchelleibefchcibe würde zwar etwas mehr koltcn, als eine vonEilen gegoltene, 11 c würde aber dagegen den bedeutendenVorzug vor der eiieruen haben, dals Ile viel genauer vor-fchriftsmäfsig gemacht, werden könnte, als cs auch dengefchicktelten Hüttenarbeitern möglich ift, jfie von Eilenzu giefsen.

Dritte A b L h e i 1 u n g.

Von dem Abprejfen des Safts der zermalmten liunkel~

ruhen.

§. 190.

In meiner Fabrike habe ich mich zum Abprellbn desSafts aus den zermalmten Runkelrüben abweclifelnd derHebel, Keil und Sclmmbenprellen bedient., und gefunden,dals alle diele Gatlungeu von Prellen in mehreren Rück-lichten zu diele 111 Gebrauch nicht taugen; indem eriteusmit eineminaie nur eine zu geringe Quantität der abzuprel-fen den Malle, wenn die Abprell’ung gehörig gelblichen foil,ihrer Wirkung ausgeietzt werden kann. Zweytens die ab-zupreflende -Malle zu lange dem Druck ausgeilellt bleibenzmifs, damit he hinreichend ausgeprefst wird, wodurchpicht, allein an Zeit verloren wird, fondern der abge-jireiste Salt auch noch durch eine eintretende unmerkli-che Gährung leicht leiden kann. Drittens die Anzahl derPrellen anfehnlich vermehrt werden mufs,. um bey einernur etwas ins Groise gehenden Fabrikation den Tag hin-durch-die- täglich erforderliche Quantität von Runkelrü-