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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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8 -±

wornach foleher für lao Cenmer derfelbcn 10 Rtlilr. 3Ggr. gf Pi'., oder für einen Centner a Ggr. £§"Jif. be-tragt.

§ i5 9-

Zum Be weife., dnfs ich die Pofitionon . auf welchendiele Berechnungen lieh gründen, richtig, und fo wie.die Erfahrung iie dar Ilm t,- angenommen Jiabe, dient dasnaciihehende Zeuginls des Controllern- Rudolph.

J)afs die Ki'ficn der gef'ammtcn Beackern,ng von :Morgen sicher snm Runkelrübenbau im Lohn :> lilhlr.8 G-gr. hier betragen würden. I)afs 6 Menfchen ineinem Tage einen Morgen mit Saamen, beflecken. DajsS Menfchen in einem, Tage einen. Morgen mit Saamenbefleckt, jäten. Dajs ff Menjchen das erfte Behackennebfl slusziehen und JLuspflanzen verrichten , fo wieauch, dajs bey dem Jlunkeiriibenanbau durch Mus-Pflanzung der Jflanzen J Menfchen in einem Tage tMorgen bepflanzen , jedes Behacken durch y Menfchenverrichtet wird, und dafs das Tagelohn hier in denIci/igern Sommertagen bey vorfleheuden slrbeiten 5 Sgr.betrugt j altejtiret hiermit

Cunern, den t3. Sejot. iSoy

B u d o l p h .

vereideter Äönigl. Fabriken - Controlleur.

5 - lGo -

Durch den in den vor Heilenden Jplien veranfchlagtenKollenaufwaml des Runkelrüben - Anbaues gewinnt manuufser dem rohen Material zur Zuckerfabrikation nochdie Rüben köpfe und die Blätter. Wenn ich gleich dieerii.cn deshalb nicht zu einem heftimmten Werth veran-fchlagen will, weil es mir au einem znverlälligen Maafs-li.abc zu der Abmellüug ihres Werths fehlt, fo gewährenlcLztere doch eine zu bedeutende und dabey zu erwiefene^Nutzung , um lblche überleben zu können.

§ 161.

Die am wenigitenR.iakeixübenblätter ilt ,

vortlieilhafte Benutzrmgsart derJle zu verfuttern . und man recJi-