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Die europäische Zuckerfabrikation aus Runkelrüben, in Verbindung mit der Bereitung des Branntweins, des Rums, des Essigs und eines Caffee-Surrogats aus ihren Abfällen
Entstehung
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fern Fall belohnt der INebengewinn an Pflanzen für die aufihr Verziehen gewendete Zeit und ArbciL.

5 - 64 .

Won dem Altbau der Runkelrüben durch das Aus-Ja'eti des Saamcns auf den Acker.

Die Ackerbeete, welche man mit Runkelrüben durchAusiaen des Saamens in der Art anbaut, da {s die Rübenauf fliehen ohne Ortsveränderung ihren vollkommenenWachstlmm und Ausbildung erhalten, werden, wenn esdie Witterung und die Wintevnälle des Bodens zulüi'st, inder Mitte Aprils , fpätcliens aber gegen Ende Aprils durchBeackerung nach §. 54. zugerichtet, durch einmaligesleichtes Uebevziehen mit der Egge, oder wiederholtes,wenn es der Boden erfordert, in etwas, und zwar nur info weit geebnet, dafs, wenn der Saamen ausgelLreuet undganz eingeegt wird, er nicht in zu grolser, noch zn un-gleicher Tiefe zu liegen kommt, welches lehr nachLheiligilt, weil der zu tief untergebrachte Saamen entweder garnicht aufgeht, oder, wenn diefes ja noch gefchieht, dochviel Ipäter nachkommt, und eilt durchbricht, wenn dieaus llächer liegendem Saamen aufgegangenen Pflanzenfchon mehrere Blätter haben, da diele dann, durch ihrim Verhäilnifs ihres frühem Aufgeliens fchnelleres Eort-wachfen, die fpäter aufgegangencu und kleinern erllicken,oder doch ini Wachsthum lehr zurück letzen. Ganz eb-nen darf man aber den Boden nicht mit der Egge vor deinAuslireuen des Saamens, weil er alsdann nicht gehörignntergehracht werden könnte , und der grüfsle Theii aufder Oberfläche liegen bleiben würde.

§. 65.

Gleich nachdem die Beete auf die vorbefohriebencArt zngorichlet worden lind, werden he, ehe die Luftihre Oberfläche ablrockuot, mit dem R unkelrübenfaame nfo gleichförmig als möglich belact, worauf der Saamenmit der Egge , heiler aber noch mit dem Ilandrochou , logut und fo gleichiormig als es lieh thuu iäfst, anierge-brachl, wird, wobey zu bemerken ilt, dafs eine halbzolligeBedeckunc des Saamens mit Erde hinreichend ilt, eineeinzöllige nocli keinen fehl- bedeutenden JVachtiieil bringt,bey einer geringem Tiefe, als einem halben Zoll, der